Ikan layang kuah super simpel

yenita ma'rifatun Nita
yenita ma'rifatun Nita @cook300819

Special buat dirumah, dan ini baru banget nyoba masak ikan layang, bingungkan... Pas mentah dagingnya lembut bgt, eh coba di goreng kok ngga lengket sama sekali dan ngga ancur... Mirip bet daging tongkol. Masak alakadrnya tp enak kata org rumah 😁

Ikan layang kuah super simpel

13 orang berencana membuat resep ini

Special buat dirumah, dan ini baru banget nyoba masak ikan layang, bingungkan... Pas mentah dagingnya lembut bgt, eh coba di goreng kok ngga lengket sama sekali dan ngga ancur... Mirip bet daging tongkol. Masak alakadrnya tp enak kata org rumah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30menit
4 porsi
  1. 3ikan layang sedang, ptong2 goreng
  2. 4 siungbawang merah iris tipis
  3. 4 siungbawang putih iris tipis
  4. ±10 biji caberawit/cabe ijo/cabe kriting
  5. Secukupnyagulamera/gula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. Penyedap
  8. ±200ml air
  9. 1 bkssantan bubuk/cair
  10. Kemangi (bisa di skip)
  11. Serai, lengkuas dan daun salam

Cara Membuat

±30menit
  1. 1

    Tumis bawang merah bawang putih, cabai, sampai kekuningan, tambahkan air, masukkan lengkuas serai dan daun salam,

  2. 2

    Setlah mendidih masukkan ikan layang yg sudah di goreng, tambahkan garam, gula dan penyedap, terakhir tambahkan santan bubuk/cair, aduk2 hingga tercampur, cek rasa...

  3. 3

    Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk sampai daun kemangi layu,,, dan siap di sajikan... Simpel bgt ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yenita ma'rifatun Nita
pada

Komentar

Resep Serupa