Mie ayam enaaakk ga pake kecap

Mommy Clarissa
Mommy Clarissa @clarissa18

Cm pengen masak mie ayam yg ayamnya putih ga pake kecap .. resep ini simple bgy dan enak .. favoritnya keluarga .. selamat mencoba 🤗

Mie ayam enaaakk ga pake kecap

Cm pengen masak mie ayam yg ayamnya putih ga pake kecap .. resep ini simple bgy dan enak .. favoritnya keluarga .. selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 bungkusmie ayam siap pakai (beli jadi), rebus sesuai yg mau makan.. 1 bungkus biasanya isi 5
  2. 1/2 kgpokcoy potong2, rebus sebentar
  3. Cabe buat sambal (rebus, blender, tumis kasih minyak dikit sampai air kering)
  4. Bumbu ayam
  5. 1/2 kgayam paha fillet cincang
  6. 5 siungbawang putih cincang
  7. Jahe segede jempol cincang
  8. 1 sdtgaram (tes rasa yak)
  9. Penyedap secukupnya tidak jg gpp
  10. Bumbu mie (untuk 1 mangkok)
  11. 1 sdmminyak ayam
  12. 1 sdmkecap asin
  13. seujung sendok tehmicin (Sasa/ ajinomoto)
  14. Lada bubuk sedikiiitt tidak pakai jg gpp
  15. Bumbu kuah
  16. 3 siungbawang putih cincang
  17. 1 ruasjahe cincang atau geprek terserah
  18. 1 sdmkecap ikan
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 literair kurang lebih
  21. Minyak ayam
  22. 1/4kulit ayam
  23. 2 sdmminyak goreng bs lebih jg

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu ayam, masukkan ayam cincang sampai matang

  2. 2

    Tumis bumbu kuah sampai agak kering, masukin air sampai mendidih, masukkan kecap ikan, test rasa.. jgn terlalu asin karena takut mendominasi rasa mie ayamnya

  3. 3

    Cara membuat minyak ayam : masukkan minyak dan kulit ayam diatas penggorengan dengan api kecil sampai kulit ayam kering dan krispi. Gunakan minyaknya untuk bumbu mie

  4. 4

    Siapkan bumbu mie dalam mangkok, rebus mie, angkat, tiriskan, masukkan kedlm mangkok aduk rata

  5. 5

    Taruh topping : ayam, pokcoy rebus, irisan daun bawang, bawang goreng

  6. 6

    Bisa ditambah bakso atau pangsit

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Clarissa
Mommy Clarissa @clarissa18
pada

Komentar

Resep Serupa