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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 180 gramosazúcar rubia o blanca
  3. 150 ccaceite vegetal
  4. 3 ccvainilla
  5. 150 gramosyogurt natural (1 yogurt)
  6. 180 gramosharina sin polvos de hornear (1 taza)
  7. 15 gramospolvos de horneo (1 cda)
  8. 60 gramoscacao en polvo (2 cdas)
  9. 50 gramoschips de chocolate
  10. Azúcar flor (para decorar)

Paso a paso

  1. 1

    Añade los 3 huevos enteros con la mitad del azúcar y bate con batidora eléctrica por 1 minutos.

  2. 2

    Sin dejar de batir, añadir el azúcar que falta y sigue batiendo por otros 4 minutos.

  3. 3

    Ahora añade el aceite vegetal, la vainilla y el yogurt natural. Incorpora todo hasta dejar homogéneo.

  4. 4

    Añade la harina, en la mínima velocidad de tu batidora, incorpora a velocidad baja después de cernir. Agrega la canela en polvo, los polvos de hornear y el chocolate en polvo.

  5. 5

    Cuando ya esté batido todo, añade con la espátula la mezcla sobre el molde con papel mantequilla. Coloca con cuidado las chispas de chocolate sobre la mezcla.

  6. 6

    Hornea a 180 grados Celsius por 40 minutos, deja enfriar por 1 hora y desmolda.

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Cocinar hoy
Rocío Seguel Betancur
Santiago, Chile
Amante aficionada de la cocina en familia y con amigos!
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Comentarios (11)

Cristina
Cristina @CristyTubi
Yo lo hice con harina integral veré qué tal queda 😋

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