Bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala H. Slamet
Pengen lebih ngirit krn pengeluaran lagi banyak alhasil mengumpulkan niat untuk masak bebek sendiri ( lagi ngirit ttp bisa makan enak 😅) dan pake magic com cepet empuknya
Bebek ungkep (magic com) goreng kremes ala H. Slamet
Pengen lebih ngirit krn pengeluaran lagi banyak alhasil mengumpulkan niat untuk masak bebek sendiri ( lagi ngirit ttp bisa makan enak 😅) dan pake magic com cepet empuknya
Cara Membuat
- 1
Potong bebek menjadi 8 bagian, cuci bersih, rebus sebentar agar kotoran2nya keluar
- 2
Haluskan bumbu halus, kemudian masukan kedlm magiccom, tambahkan air dan bumbu cemplung, aduk2, tata daging bebek supaya terendam semua
- 3
Tutup magiccom kemudian tekan cook kurang lebih 45menit (punya saya 45 menit sudah empuk, kalau pngen sampai agak lembek bisa 1,5jam)
- 4
Angkat dan tiriskan, kalau mau di frozen sebagian bisa langsung dimasukan tempat tertutup setelah benar2 dingin kemudian masukkan kulkas.
- 5
Jika mau pake kremesan bisa membuat adonannya : air sisa ungkepan kurleb 100cc + 5 sdm munjung tapioka + 1 btr telur + garam kalau blm asin (tekstur emang cair).
- 6
Goreng bebek sampai tekstur yg diinginkan, tiriskan kemudian goreng krmesannya : api agak dibesarkan sampai benar2 panas kemudian ciprat2kan adonan dari atas (agak naik) kalau mau hasil lebih maksimal masukan adonan ke botol bekas yg tutupnya dibubangi banyak masukan 1tetes 1tetes sampai rata kemudian taruh bebek ditengahnya kemudian lipat, tunggu sebentar sampai menempel, tiriskan. Ulang sampai bebek habis
- 7
Kalau adonan kremes masih bisa diulangi kemudian lipat2 saja sampai tebal, tiriskan, masukan toples kalau sudah dingin.
- 8
Bisa tambahkan sambel biar lengkap 😆 opsional sambel matah, bahan: sereh 2 batang ambil bagian putih, 4 lbr daun jeruk, 3 siung bawang merah, 5 buah cabe rawit ukuran besar, garem, pesesan jeruk nipis ¼ aja, gongso sampe agak layu. Bisa juga siram pake air panas aja.
- 9
Sambil menyelam minum air, 1 resep udah lengkap 😅😅. Maaf jika panjang banget soalnya ada 3 resep didalamnya 🙏🏻
Resep Serupa
-
Bebek goreng kremes Bebek goreng kremes
Kalo ayam kremes pasti sdh sering makan ya tapi kalo bebek kremes hemmm... yang jelas nikmat gurih dan hemat ya hehe.. kalo mkn di luar harganya lumayan juga jd buat sendiri aja. Gampang kok ^_^
-
-
Bebek goreng kremes Bebek goreng kremes
Source : Susana Gracia cathrineBiarpun kremessannya kurang berhasil tapi pede aja, tetap enak banget dan kriuk. Yummy disantap bersama nasi hangat plus sambal dan lalapan. Bikin gagal diet😁, gak apa-apa dietnya mulai besok aja yah🤭.#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
Bebek Goreng Kremes Bebek Goreng Kremes
Pas kemarin lagi belanja di pr*m* aku ditawarin mbak’nya, bebek muda yang lagi dipromo. Kebetulan banget udah lama gak makan bebek goreng. Jadilah beli 2ekor buat dimasak bebek goreng kremes kesukaan pasukan krucils. Temen makannya pakai lalapan daun singkong, timun dan sambal korek.. beuuhhh dijamin bikin boros nasi deh 🙈 yuks cobain say ❤️
-
Bebek goreng surabaya (kremesan kayak bebek sinjay) Bebek goreng surabaya (kremesan kayak bebek sinjay)
Lagi kangen bebek surabaya jadi mutusin buat bikin sendiri karena lagi merantau di makassar. Tipikal bebek favoritku bukan bebek madura yang bumbu item gitu tapi tipikal bebek surabaya yang ungkepan kuning digoreng garing, ada bumbu kuning buat nasinya dan ada taburan rempah (kalo versi bebek sinjay, kalo versi bebek purnama taburan kelapa), karena bikinnya lumayan ribet dan lama, sekalian aja bikin banyak (2 ekor) dan diniatin juga ada banyak condimentnya: bumbu kuning buat nasi, taburan rempah kayak bebek sinjay, sambel pencit, sambel terasi 😁Ini racikan resep bebek yang paling cocok dilidahku, dijamin bisa diadu sama bebek2 terkenal di surabaya 🤭
-
Bebek goreng kremes presto Bebek goreng kremes presto
Siapa yg anaknya suka makan kalijo.. Ya mirip2 lah yaaa.. Ini enak di cocol ke sambal korek ❤
-
Bebek presto kremes sederhana Bebek presto kremes sederhana
Krn tekstur dagingnya, bebek lebih lama empuknya...dipresto trus digoreng taburi kremes sederhana plus sambel terasi...yummy!
-
Bebek Goreng Kremes Bebek Goreng Kremes
Comfort food, walopun udh ga bole sering2.. ngeri koles..Pakai bumbu instan, tapi tetep ditambain bumbu rempah biar tambah sedep...Resep #GA_mimi #219Pekan ke 52#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_Magelang
-
Bebek Goreng Kremes.. Anti Amis Bebek Goreng Kremes.. Anti Amis
Berkali kali nyobaaa bikin bebek goreng.. itu bau amis susaah banget hilangin.. smpi diajari si Bapak gerobak akhirnya..Bumbunya jangan peliiit yaaa biar sedaapMakan bebek ini sama kremesan.. sambal matah dan lalapan.. habis deh nasi 1 rice cooker.. yuk kita masak
-
-
Bebek Kremes Sambal Matah Bebek Kremes Sambal Matah
Lg kangen Makan Bebek Surabaya bund, mkny eksekusi bikin sendiri nih. Sengaja dipasangin sama sambel Matah... Suedeppp
-
Bebek kremes Bebek kremes
Bebek kremes Plus sambal emangg mantull bgtt mom's sampe ngak sadarr klo ngabisin nasi sebakul 🤣.selain bebek ayam juga bisa loh .source : andrianda dgn sedikit modifikasi.#bebekkremes#ayamkremes #bumbuungkep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar