Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5cabai merah keriting
  4. 7cabai rawit merah
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 1 sdmlada bubuk
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 sdmgaram
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 ruasjahe geprek
  14. 2 sendokkecap manis
  15. secukupnyaGula jawa
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan paha ayam lalu rebus sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan, goreng ayam jangan terlalu kering

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, dan jahe geprek..... Jika sudah kering tambahkan air sedikit dan tambahkan kecap, gula jawa dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

  5. 5

    Tes rasa sebelum matang, Selamat mencoba.... masak penuh cinta untuk keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vrinda Suryandari Nirbaya
pada
Kab. Semarang Kec. Bandungan
Aku belajar memasak bukan untukmu sayang, melainkan untuk ibumu agar ibumu tau kalau putra kesayangan nya jatuh pada orang yang tepat 😄❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa