Torta FELIZ CUMPLEAÑOS

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Rooo😃 @cook_4884268
Uruguay

Torta práctica, fácil y muy clásica.... se le puede variar el color y la lámina

Torta FELIZ CUMPLEAÑOS

Torta práctica, fácil y muy clásica.... se le puede variar el color y la lámina

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Ingredientes

60 minutos
25 raciones
  1. 1bizcochuelo rectangular grande
  2. 1 cajacrema chantipack o chantilly
  3. 500 gdulce de leche
  4. Para el merengue:
  5. 6 huevos
  6. 400 g azúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Bizcochuelo: 12 huevos... 400g harina y 400g azúcar.. esas son las medidas que usé para el bizcochuelo.

  2. 2

    Una vez pronto el bizcochuelo lo cortamos en partes y humedecemos con almíbar para rellenarlo.

  3. 3

    El relleno: es una mousse de dulce de leche.. batimos la crema, cuando esté pronta le colocamos el dulce de leche y batimos nuevamente.

  4. 4

    Una vez pronto el relleno... vamos a rellenar el bizcochuelo

  5. 5
  6. 6

    Hacemos el merengue poniendo las 6 claras con los 400g de azúcar en una olla a fuego medio mezclando con cuchara de madera hasta que haga espuma.... una vez que hizo espuma ponerlo a batir en batidora hasta que quede pronto. Y decorar la torta cubriendo con una capa de merengue y haciendo caracolas a los bordes con un pico risado.

  7. 7

    Yo le puse una lámina... también se le puede escribir en merengue con otro color o ponerle un adorno.

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