Smiling huat kueh/Fatt kueh/prosperity cake
Cake ini merupakan kueh traditional bagi kaum chinese dan selalunya disajikan pada musim perayaan chinese new year. "Huat kueh dalam fujian dan" Fatt koh dlm Cantonese or Prosperity cake. Bila distem kueh ini akan naik dan menggembang dan terbuka diatasnya selepas distem dan bagi kaum chinese ini melambangkan luck n prosperity bagi keluarga...
Smiling huat kueh/Fatt kueh/prosperity cake
Cake ini merupakan kueh traditional bagi kaum chinese dan selalunya disajikan pada musim perayaan chinese new year. "Huat kueh dalam fujian dan" Fatt koh dlm Cantonese or Prosperity cake. Bila distem kueh ini akan naik dan menggembang dan terbuka diatasnya selepas distem dan bagi kaum chinese ini melambangkan luck n prosperity bagi keluarga...
Cara Memasak
- 1
Panaskan dahulu pengukus
- 2
Satukan gula castor denan air/ santan dan whisk hingga gula tersebut larut
- 3
Masukkan tepung, tepung jagung dan baking powder yg sudah diayak bersama kedalam bacuhan air n gula tadi dan gaul sehingga sebati.
- 4
Masukkan minyak n gaul, masukkan madu masukkan juice lemon n gaul.
- 5
Sesudah adunan tadi digaul sebati tambahkan pewarna yg kita suka... Memandangkan tema masakan merah2 so sy guna warna merah... Klu tdk mahu letak pewarnapun boleh saja
- 6
Masukkan bancuhan tersebut ke dlm cawan kecil tetapi jangan lupa sapu dgn minyak pd cawan ya.. sebelum masukkan bacuhan tepung tadi supaya senang keluar sesudah kuehnya masak
- 7
Stem dlm periuk kukusan y sdh sedia mendidih lebij kurang 18 minit atau sehingga kueh tersebut kembang dan kelihatan seperti smiling di atasnya😁😁
- 8
Prosperity cake sedia utk disaji.....
Resipi Sepertinya
-
Deep fried chai tow kway / carrot cake Deep fried chai tow kway / carrot cake
#cny2020 Sempena chinese new year ni saya mencuba masakan kaum cina iaitu deep fried chai tow kway atau deep fried carrot cake. Resepinya amat mudah Jom semak resepi ini.
-
Lunar New Year Pineapple Tarts🍍❤️ Ong Lai! Lunar New Year Pineapple Tarts🍍❤️ Ong Lai!
Happy Lunar New Year! Pineapple Tarts are a Lunar New Year tradition in Chinese communities in Malaysia, Indonesia, and Singapore.The word "pineapple" in Hokkien(Chinese dialect) is "ong lai". The literal translation for "Ong lai" is "prosperity has arrived". People believe that pineapple tarts bring good luck and prosperity!!🍍This is a recipe which you can bake without having mold. Although it takes more than an hour to make the Pineapple jam from scratch, it's worth it!
-
Kueh Bakul Salut Tepung Kueh Bakul Salut Tepung
#goldenapron2020#minggu35#cookpadmalaysiaBila nak dekat musim perayaan Chienese New Year ni makanan Tradisi ni yang selalu ada..sekarang saya cuba olahkan cara pemakanan ini cara melayu kita goreng dengan tepung seperti jemput²..tapi kalau makanan tradisi perayaan Melayu adalah Dodol so bole di gunakan jugak..sama jer resepi ini..sini saya kongsikan resepi ini untuk rakan² cookpad semua😍
-
Tart Bengkulu (kueh tradisi) # MAHN Tart Bengkulu (kueh tradisi) # MAHN
Hari ni saya buat makanan tradisi belah suami. Tat bengkulu. Suami orang sungai choh di rawang tiap hari raya tat bengkulu menjadi salah satu juadah yang disajikan dihari raya. Tart bengkulu ni berbeza kerana tatnya dibuat daripada tepung gandum dan santan bukan menggunakan butter. Biasanya tat ini boleh bertahan hingga sebulan. Tart ni berintikan kelapa dan gula merah. Sangat lembut dan manis 😅.
-
Merdeka Mille Crepe Cake #ChefZam Merdeka Mille Crepe Cake #ChefZam
#goldenapron(Minggu 1)Nikmat merdeka diantaranya kita mudah mendapati bahan2 untuk membuat pelbagai juadah baik tradisional mahupun internasional. Mille Crepe Cake ini walaupun berasal dari negara luar tetapi bahan2nya mudah didapat dan diolah sesuai tema hari kemerdekaan.Merdeka Mille Crepe Cake ini terdiri dari lapisan2 crepe dan cream yg berbentuk kek dan warna warni yg melambangkan bendera Malaysia. Dessert yg pastinya menambah keceriaan perayaan hari kemerdekaan ❤
-
🇬🇧 LEMON BLUEBERRY POUND CAKE 🇬🇧 LEMON BLUEBERRY POUND CAKE
Lemon pound cake is a traditional British cake and a staple of afternoon tea.🍋 🫐 Kek ni wangi bau lemon, padat & gebusss jer. Hepi meneraiiii 😉 #lemonblueberry #cake #lemonblueberrycake #lemonblueberrypoundcake #cppassport #cppassportbritain➡️ sumber : once upon a chef.com
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot Cake ini favorite abah Kak Long. Carrot cake ini tak perlu menggunakan mixer, cuma memerlukan whice sahaja.
-
👩🍳Berries Sheet Cake 500 👩🍳Berries Sheet Cake 500
Kek ni lebih kurang seperti Fruit Pastry Cake. Jika ada perbezaan pun hanya sedikit.Oleh kerana adanya strawberry dan blueberry segar, maka kek ini dinamakan Berries Sheet Cake.Inspirasi resipi Chefkecikkitchen🌹Resipi 500/2022
-
Eggless Chocolate Cake tekstur ala Muffin Double Choc Eggless Chocolate Cake tekstur ala Muffin Double Choc
Hujan2 ni.. Teringin nak makan kek pulak.. tapi butter habis. Belum topup brg dapur since last week. Moist choc biasa tu macam oily sgt bagi kiter . Jadi gugel recipe n try recipe yang less butter/oil as possible. Jumpa recipe ni 6 tbsp je oil yang digunakan. Tanpa telur. Menarik untuk try. N worth try. Sedap. Anak suka. Saya kurangkan sukatan gula.Tempoh masak 30 min.Prepare bahan 10 minRujukan asal : Jennycancook.comSIMPLE CHOCOLATE CAKE WITHOUT BUTTER#kektanpabutter#kekcoklatkurangminyak
-
👩🍳 Vanilla Cup Cake 🥧 👩🍳 Vanilla Cup Cake 🥧
Cup cake basic ini sangat sesuai untuk sesiapa yang tidak suka cup cake yang ada berbagai jenis topping. Rasanya sangat original tanpa ada sebarang tambahan perisa dan pewarna.Tetapi jika ada yang gemar menghias cup cake; resipi ini juga sesuai sebagai cup cake basic; kemudian bolehlah dicampurkan dengan bahan2 lain yang digemari seperti kepingan buahan seperti pisang,ceri,cokelat, badam,kismis dll.Sangat mudah untuk disediakan. Sesuai untuk minum petang. Jom buat… -
Ayam Lemon Ayam Lemon
Chinese Food Sihat/Healthy Chinese FoodTak lama lagi masyarakat Cina akan merayakan Tahun Baru Cina. Tahun Baru Cina ialah perayaan yang meraikan permulaan tahun baru pada kalendar Cina lunisolar tradisional.Hari ini saya membuat ayam lemon. Saya tak menggunakan minyak di dalam resipi ini. Saya cuma memanggang ayam menggunakan Air Fryer. Untuk sos nya, saya juga tidak perlu menumis.@imeldasyl22 jom dik join cabaran minggu ni. Lama dah tak nampak adik 🥰🌹
-
Tang Yuan Berinti Tang Yuan Berinti
#cny2020Tang Yuan merupakan dessert bagi kaum cina yg dibuat drp tepung beras pulut yg digentel bulat, kemudian di rebus & di makan bersama sirap manis. Ia juga merupakan hidangan pd musim perayaan Tahun Baru Cina. Ada 2 jenis tang yuan, ada inti & tiada inti. Biasanya inti yg digunakan ialah kacang merah, kaya & peanut. Memandangkan admin beri cabaran peraduan resepi bersempena Chinese New Year..kebetulan mmg saya nak mencuba dessert kaum Cina ini sebab saya tertarik dgn ahli group masakan yg share Tang Yuan baru2 ini..jadi inilah kesempatan saya utk mencubanya..tapi saya buat ikut sukatan saya sendiri & buat inti peanut butter..mmg sedap di makan sejuk2 😋😋
Lebih Banyak Resipi
Komen (7)