Rica rica ayam pedas manis. Mantaaapp 😉

Name: Rica rica ayam pedas manis. Mantaaapp 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam bagian tepong/paha atas; 2 buah Tomat merah, iris; 2 lembar Daun salam; Larutan asam jawa (4biji); 10 buah cabai rawit s*tan; 5 buah cabai merah keriting; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Ketumbar; secukupnya Gula merah agak banyak, gula pasir dan garam

Lidia.Masak @lidia_masak

Daerah Istimewa Yogyakarta

Rica rica ayam pedas manis. Mantaaapp 😉

Bagikan Cooksnap pertama

40 orang berencana membuat resep ini

Lidia.Masak @lidia_masak

Daerah Istimewa Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam bagian tepong/paha atas
2 buahTomat merah, iris
2 lembarDaun salam
Larutan asam jawa (4biji)
Bumbu halus
10 buahcabai rawit s*tan
5 buahcabai merah keriting
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 ruas jarijahe
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGula merah agak banyak, gula pasir dan garam

Cara Membuat

1

Potong kecil2 ayam lalu cuci bersih
2

Haluskan bumbu dan tumis tambahkan daun salam, aduk2 terus sampai tercium harum
3

Setelah harum masukkan ayam aduk2 dan tambahkan air secukupnya (sesuaikan selera mau nyemek/berkuah) lalu biarkan sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukkan air asam jawa dan tomat. Lalu aduk2 lagi
5

Tambahkan gula garam, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas biarkan mendidih agar ayam empuk dan lembut..
6

Setelah tingkat kematangan pas, matikan api dan rica2 siap dihidangkan.. slluuurrrppppp.. cuaca dingin karena hujan cocok bgt makan yg pedes2 manis gini 🤤

A.S. dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lidia.Masak @lidia_masak

pada 10 Februari 2021 13.52

Daerah Istimewa Yogyakarta

saya ibu rumah tangga yang kalo lagi BT saya luapkan dengan uprek didapur meskipun belum ahli memasak dan masih belajar. 😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rica rica ayam pedas manis Rica rica ayam pedas manis

Lily Kartiana
Rica rica ayam pedas manis Rica rica ayam pedas manis

Masakan ini cocok sekali di santap saat makan siang, makan malam atau pun acara besar seperti arisan.Rasanya yg pedas panas menggugah selera dengan aneka bumbu rempah yg kaya menghasilkan wangi dan rasa yg pas dan khas ..Selamat mencoba

Tiara Nurmadani
Rica rica ayam pedas mantap Rica rica ayam pedas mantap

Dapat resep dari YouTube ternyata rasanya mantap.. dicoba dan suami suka Karena aku sering lupa jadi aku tulis disini wkwk

Uswatun Hasanah
Rica-rica ayam pedas 😋 Rica-rica ayam pedas 😋

Suami pulang kerja bilang pengen Rica-rica ayam eh paman sayur lewat ada daging ayam langsung deh buat 😊😄

safitrilia
Rica rica ayam super pedas mantab Rica rica ayam super pedas mantab

resep ini recook dari youtubenya bagus giri, ini enak bgt suami suka 😍

Erlita Kusuma
Rica rica ayam pedas manis Rica rica ayam pedas manis

Enak bgt seluruh kluarga suka :) habis dalam sekejap

Nurlaili islah zulkarnain
Rica rica ayam pedas manis Rica rica ayam pedas manis

febriana sungkar
Rica rica ayam pedas mantap Rica rica ayam pedas mantap

ghonialghozali
Rica rica ayam pedas manis Rica rica ayam pedas manis

ulfi irnanda
Rica rica Ayam pedas manis Rica rica Ayam pedas manis

Eunike Kartini
Rica ayam pedas manis Rica ayam pedas manis

Ini pedas banget

Yusuf Sopyan Shidiq
Rica Rica ayam pedas manis Rica Rica ayam pedas manis

Dari kemarin mager masak karena lagi hamil 7 bulan, tapi kok tiba tiba pengen makan rica rica ayam yang pedes maniis, pas banget di kulkas ada sisaan ayam. Langsung masak pake bumbu seadanya di dapur.. yuk di simak bunda bundaaa

Fina Puji Astuti

Rekomendasi Resep Lainnya