Cuci daging ayam. lalu celupkan daging ayam ke adonan tepung sasa yang telah di beri 250 mL air. setelah itu, balurkan daging yang telah di celupkan di adonan tepung ke tepung sasa yang masih kering. (ulangi 2x)

Goreng daging ayam sampai krispi lalu tiriskan.

Potong dadu bawang bombai, kemudian bawang bombai di gongso dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan semua saos, air, dan tambah sedikit kaldu bubuk ke dalam wajan yang terdapat bawang bombai tadi

Biarkan sampai mendidih. jika sudah mendidih masukkan ayam yang telah digoreng, lalu aduk hingga bumbu meresap.

Masakan siap dihidangkan