Bahan-bahan

  1. Bahan A Bubur Candil :
  2. 250 grubi ungu kukus
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 100 grtepung tapioka
  5. Sejumputgaram
  6. 50 mlair
  7. Bahan B untuk merebus Candil :
  8. 500 mlair
  9. 100 grgula pasir
  10. Sejumputgaram
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 2 sdmtepung tapioka larutkan dgn air
  13. Bahan C Kuah Santan :
  14. 300 mlsantan (kara segitiga + air)
  15. 1 lembardaun pandan
  16. Sejumputgaram
  17. 2 sdmtepung maizena larutkan dgn air

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A :Haluskan ubi ungu dgn menggunakan garpu / ulekan sampai halus,lalu masukan gula pasir,tepung tapioka,garam,air,sampai tercampur rata,sampai Kalis dan adonan bisa di bulatkan,lalu bulatkan adonan sampai hbs

  2. 2

    Bahan B : dalam panci masak air,gula pasir,garam dan daun pandan sampai mendidih,lalu masukan adonan yg sdh di bulatkan

  3. 3

    Biarkan mendidih,dan adonan mengapung,lalu tuang larutan tepung tapioka sambil terus di aduk,biarkan mendidih dan matang,sisihkan

  4. 4

    Bahan C : masak dalam panci santan,garam dan daun pandan sampai mendidih,lalu tuang larutan maizena sambil terus diaduk,biarkan mendidih dan meletup letup,sisihkan

  5. 5

    Penyelesaian : tuang bubur candil kedalam mangkuk,lalu siram dgn kuah santan,beri pemanis daun pandan,sajikan...ini rasa nya mantul banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun
Yuyun @yuyun_yun1303
pada
Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat
IG : @yuyun_yun1303 FB: YuyunNya DytaDyra IG : @yun_cakecreationsIbu rumah tangga 3 anak yg suka baking terutama yg manis " seperti kue dll,kalo baking masakan mh bisa d bilang jarang banget kalo mood aja😁😁😁*Belajar dan terus belajar*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa