মালপোয়া (Malpoa recipe In Bengali)
Itikona Banerjee @chef_iti_12
মালপোয়া (Malpoa recipe In Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে হাতের সামনে সব জিনিস গুছিয়ে নিতে হবে। একটা পাত্রে ময়দা, কলা, সুজি, কাজু কিসমিস কুচি, চিনি, মিল্ক পাউডার, সব একসাথে মিশিয়ে দুধ দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে আর একটু একটু জল দিয়ে একটা থিক ব্যাটার তৈরি করতে ৩০ মিনিট এর জন্য চাপা দিয়ে রেখে দিতে হবে যাতে সুজিটা ভিজে যায়। (আপনারা চাইলে শুধু সুজি, ময়দা দুধ আর জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে পারেন)
- 2
৩০ মিনিট পর ব্যাটার টা বেশ সেট হয়ে গেছে,আরও একবার ভালো ভাবে ব্যাটার টা ফেটিয়ে নিতে হবে। যদি বেশি থিক হয়ে যায় তাহলে অল্প সামান্য জল দিতে পারেন। সব শেষে এলাচ গুঁড়ো বা এলাচ এর দানা দিতে হবে।
- 3
এবার গ্যাসে একটা প্যান বসিয়ে গরম হলে ওর মধ্যে সাদা তেল দিতে হবে, তেল ভাল মত গরম হলে একটা গোল চামচ এর সাহায্যে ব্যাটার টা প্যান এ দিতে হবে। আর লো আঁচে ভাজতে হবে।
- 4
এবার উল্টো পিঠে ও একি ভাবে ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 5
এবার একটা প্লেটে সাজিয়ে উপর থেকে কিছু কাজু আর চেরি দিয়ে গা্রনিসিং করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে আমার মালপোয়া। আপনি চাইলে উপর থেকে একটু কনডেন্স মিল্ক ও দিতে পারেন (অপশনাল) ।
আমি রান্না করতে খুব ভালো বাসি। প্রতিটি রান্না আলাদা আলাদা ভাবে এক্সপেরিমেন্ট করতে ভালোবাসি।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
মালপোয়া (malpoa recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন /সরস্বতী পূজা আমি পৌষপার্বন এ প্রতিবছর এই ভাবেই মালপোয়া বানিয়ে থাকি। বাড়ির সকলেই এই পিঠে খেতে খুব ভালোবাসে ।
-
মালপোয়া (Malpoa recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারী#মালপোয়া মালপোয়া হল ভারতীয় উপমহাদেশীয় মিষ্টি পিঠা জাতীয় খাবার। বিভিন্ন পূজায় বা মঠ মন্দিরেও এটি ভোগ হিসেবে নিবেদন করা হয়। তাই আজ আমি মালপোয়া বানালাম।
-
মালপোয়া(Malpua recipe In Bengali)
#Jamai2021জামাইষষ্ঠী তে নানারকম পদের বা মিষ্টি আইটেম এর মধ্যে এই রেসিপি টি শাশুড়ির জামাই এর পছন্দের একটা খাবার। যেকোন পুজো পা্ব্বনে এই মালপোয়া বানিয়ে থাকি আমরা। এই রসালো মালপোয়ার স্বাদ অসাধারণ লাগে। অন্য মালপোয়ার থেকে একটু আলাদা।
-
মালপোয়া (malpoa recipe in bengali)
#ebook2 #জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী তে জামাই কে মিষ্টিমুখ তো করাতেই হবে তাহলে মিষ্টি মিষ্ট মালপোয়া দিয়েই হোক।
-
মালপোয়া (Malpoa recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ ১-বাংলা নববর্ষ#ময়দার রেসিপিপূজোপার্বণে তো মালপোয়া হয়েই থাকে। তাছাড়াও নববর্ষ হোক বা সাধারণ দিন বিকেলের জলখাবারে মাঝে মধ্যেই মালপোয়া বানিয়ে থাকি।খুব অল্প সময়ের মধ্যেই বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
কলার মালপোয়া(kolar malpua recipe in Bengali)
#GA4#week2মালপোয়া আমরা অনেক ধরনের খেয়েছি। কিন্তু কলার মালপোয়া হয়তো অনেকের কাছেই অজানা। তাহলে দেখেনি কি কি লাগছে এই রান্নায়।
-
গাজরের মালপোয়া
#masterclassশীত কালে বাড়িতে অনেক টা গাজর আনা হলে আমরা সেটা সাধারণত হালুয়া বানিয়ে খাই।তাই আমি আজ গাজর দিয়ে মালপোয়া বানিয়ে দেখাচ্ছি।
-
কলার মালপোয়া (kolar malpua recipe in Bengali)
অনেক গুলো পাকা কলা ছিল, কলা বেশি পেকে গেলে খেতে ভালো লাগে না,তাই মালপোয়া বানালাম ।খেতে খুবই ভালো হয়।
-
তালের মালপোয়া(Taler Malpoa recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী/ রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালের ভোগে মালপোয়া দিয়ে থাকি।আর তা যদি তালের মালপোয়া হয় তবে গো গোপাল খুব খুশী
-
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#মিষ্টিআমরা বাড়িতে কোনো পূজা থাকলে ভগবানের উদ্দেশ্যে যে ভোগ নিবেদন করি তার মধ্যে মালপোয়া অন্যতম । আর সেই মালপোয়া কত সহজেই তৈরি করা যায় সেই রেসিপি সকলের সাথে শেয়ার করতে চাই।
-
মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)
#fc#week 1অতি পরিচিত একটি মিষ্টান্ন মালপোয়া আমাদের প্রত্যেকেরই ঘরে পুজো পাবনে আমরা কম বেশী মালপোয়া বানিয়ে থাকি। আমার খুব প্রিয় এই খাবার টি রথে আমাদের বাড়িতে পাঁপড় ভাজার সাথে মালপোয়া বানিয়ে থাকি।
-
মালপোয়া (malpoa recipe in Bengali)
#kitchenalbelaগত দুদিন ধরে কর্তা মালপোয়া-মালপোয়া, করে মাথা খারাপ করছিল, লকডাউন থাকায় দোকান থেকে কিনে আনা সম্ভব নয়, তাই কাল প্রথমবার আমি শাশুড়ি মায়ের থেকে জেনে,আর ইউটিউবের সাহায্যে চেষ্টা করলাম, 🍪 মালপোয়া🍪 বানাতে।
-
ফ্রুটস মালপোয়া (Fruits malpua recipe in Bengali)
#দোলেরদোল উৎসবের অনেকটাই জুড়ে আছে মিষ্টি আর মালপোয়া ছাড়া দোলের কথা ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মালপোয়া তবে ফল দিয়ে।
-
-
-
আমের মালপোয়া (Amer malpoa recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াসন্ধ্যা থেকে ভাবছিলাম ছেলের জন্য কি বানাই হঠাৎ মাথা থেকে একটা আইডিয়া বের হলো পাকা আম দিয়ে অনেক কিছু বানিয়েছি আর খেয়েছি।ঘরে পাকা আম ছিল তাই বানিয়ে নিলাম পাকা আমের মালপোয়া খেতে দারুন হয়েছে ছেলে বললো মা কাল ও আমার এটাই চাই । -
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালকে এই মালপোয়া ভোগ দেই -
মালপোয়া(malpoa recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথের দিন বা যে কোনো পুজো পার্বনেই একটু মিষ্টি না হলে ই নয়। আর সেই মিষ্টি যদি বাড়িতে বানিয়ে ঠাকুরকে নিবেদন করা যায় তাহলে তো ষোলো আনা সন্তুষ্টি।
-
ছানার মালপোয়া (chanar malpoa recipe in bengali)
#দোলের রেসিপিদোল মানেই জিলিপি, পাঁপড়, মালপোয়া, ঘুগনি ও নানাধরনের মিষ্টি। মালপোয়া তো আমরা সকলেই বানাই। তবে এই ছানার মালপোয়ার স্বাদই আলাদা। প্রথম আমি 6 বালিগঞ্জ প্লেসে খাই এটি। তারপর মুগ্ধ হয়ে আরো কয়েকবার খাই। তারপর নিজেই তৈরি করি বাড়িতে। স্বাদে দুর্দান্ত হয়েছিল।
-
মালপোয়া(Malpua recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের জনপ্রিয় ৫৬ ভোগের অন্যতম এই মালপোয়া।
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
হঠাৎ মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মালপোয়া। খেতে ও হয় খুবই সুস্বাদু।
-
ফুলকপির মালপোয়া (phulkopir malpoa recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মালপোয়ারকমারি মালপোয়া আছে আমি বানালাম ফুলকপি দিয়ে মালপোয়া
-
-
কেশরি মালপোয়া (Kesri Malpoa recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরআজকে আমি নতুন গুড়ের পাটালি দিয়ে মালপোয়া বানালাম কিন্তু সাধারণ ভাবে নয়,, কেশরী মিশিয়ে অপূর্ব স্বাদের এই মালপোয়া বানিয়েছি।।
-
মালপোয়া
# ডেজার্টরেসিপি এটা একটা খুবই সুস্বাদু মিষ্টি । খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় । এই মিষ্টি বানাতে যা যা লাগে সেগুলো আমাদের ঘরে সব সময় থাকে তাই আমরা যখন মন করে খেতে মালপোয়া তখনই বানাতে পারি ।
-
-
মালপোয়া (malpua recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী দিন গোপাল ঠাকুর কে মালপোয়া বানিয়ে ভোগ দিতে পারেন
-
সুজি ও ময়দার মালপোয়া(sooji o moidar malpua recipe in Bengali)
#GA4#week9 মালপোয়া পিঠে ছোট থেকে বড় সকলেরই খুব পছন্দের
-
তালের মালপোয়া (taler malpoa recipe in Bengali)
রথযাত্রা/জনমাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে সব বাড়িতেই তালের কিছু না কিছু পদ হয়েই থাকে এর মধ্যে তালের মালপোয়া খুবই জনপ্রিয়।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14573060
মন্তব্যগুলি (17)
Zakkkkkkassssss