ফ্রুটস মালপোয়া (Fruits malpua recipe in Bengali)
দোল উৎসবের অনেকটাই জুড়ে আছে মিষ্টি আর মালপোয়া ছাড়া দোলের কথা ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মালপোয়া তবে ফল দিয়ে।
ফ্রুটস মালপোয়া (Fruits malpua recipe in Bengali)
দোল উৎসবের অনেকটাই জুড়ে আছে মিষ্টি আর মালপোয়া ছাড়া দোলের কথা ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মালপোয়া তবে ফল দিয়ে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সমস্ত উপকরণ গুছিয়ে নিলাম।
- 2
একটি মিক্সিং বোলে প্রথমে ময়দা দিলাম। তারপর এক এক করে মিল্ক পাউডার, ৪ টেবিল চামচ চিনি, মৌরি, বেকিং সোডা এবং সুজি দিলাম।
- 3
এবার বিটার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।
- 4
এবার এতে অল্প অল্প করে দুধ মিলিয়ে একটা বেশী পাতলা নয় আবার বেশী গাঢ় নয় এরকম ঘনত্বের ব্যাটার বানিয়ে নিলাম। তারপর ব্যাটারটা ৩০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিলাম।
- 5
৩০ মিনিট পর এই ব্যাটারে ফলগুলো মিশিয়ে নিলাম।
- 6
এবার একটি পাত্রে তেল দিলাম। তেল গরম হলে সার্ভিং স্পুনের সাহায্যে ব্যাটার তুলে তেলে একই জায়গায় ছাড়লাম যাতে ছড়িয়ে না যায়।
- 7
এপিঠ ওপিঠ সোনালী রঙ ধরা পর্যন্ত ভেজে তুলে নিলাম।
- 8
এবার চিনির সিরা বানানোর জন্য গ্যাসে আরেকটি পাত্র বসিয়ে ১/২ কাপ ব্রাউন সুগার দিলাম। এলাচ গুঁড়োটাও দিয়ে দিলাম। ১/৪ কাপ জল দিলাম। এরপর চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত মিডিয়াম আঁচে রাখতে হবে। তারপর গ্যাস লো মিডিয়াম আঁচে করে ১০-১২ মিনিট ফোটালাম।
- 9
সিরা ঠান্ডা হলে এতে অরেন্জ জুস মিলিয়ে নিলাম।এবার মালপোয়া এপিঠ ওপিঠ করে সিরার সাথে মিশিয়ে নিলাম। এই অবস্হায় ৩০ মিনিট রাখলাম।
- 10
এবার পরিবেশনের পালা। উপর থেকে ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে পরিবেশন করলাম। সবাই মিলে দোলের দিনে মজা করে খাও ফ্রুটস মালপোয়া।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
বেকড সন্দেশ (Baked Sandesh Recipe in Bengali)
#দোলের‘ওরে গৃহবাসী, খোল, দ্বার খোল,লাগল যে দোল।’দোলের দিনে ঠান্ডাইয়ের সঙ্গে দারুণ লাগে খেতে বেকড সন্দেশ।
-
আমের মালপোয়া (Mango malpua recipe in bengali)
#fc # week1আমাদের বাড়িতে সবার শুকনো মালপোয়া বেশি পছন্দ ।এই মালপোয়া চিনির রসে দেই নি, তাই ভাজার সময়, মিষ্টি পরিমান মতো দিয়ে দিয়েছি। আম কতটা মিষ্টি দেখেই মিষ্টির পরিমান কম বা বেশি হবে ।
-
ঠান্ডাই সুফলে (Thandai Soufflé Recipe in Bengali)
#দোলেরঠান্ডাই ছাড়া দোল বা হোলি উদযাপনের কথা ভাবাই যায় না। তাই বানালাম ঠান্ডাই সুফলে। -
ফুলকপির মালপোয়া (phulkopir malpoa recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মালপোয়ারকমারি মালপোয়া আছে আমি বানালাম ফুলকপি দিয়ে মালপোয়া
-
মিক্সড ড্রাই ফ্রুটস অরেঞ্জ কেক (Mixed dry fruits orange cake recipe in Bengali)
#CookpadTurns4কুকপ্যাড এর জন্মদিনের থিম" ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে রান্না" তে আমি এই কেক টা বানিয়েছি।
-
মিষ্টি কুমড়োর মালপোয়া(mishti kumror malpua recipe in Bengali)
#দোলেরমিষ্টি কুমড়া দিয়ে মালপোয়া তৈরি করলাম সবার জন্য সবাই খেয়ে বলল খুব ভালো হয়েছে -
মালপোয়া (Malpua recipe in Bengali)
#HR দোল উৎসবের সময় সবার বাড়িতেই মিষ্টি বানানো হয়। তাই আজ আমি মালপোয়া বানিয়েছি। এটা বানানো খুব সহজ। আমাদের বাড়িতে এটা দোলের সময় বানানো হয়।
-
-
চারটি ভিন্ন স্বাদের শরবত (Charti Bhinno Swader Sharbat Recipe in Bengali)
#দোলেরদোলের দিন শরবত ছাড়া ভাবাই যায় না। তাই বানালাম তিনটি ভিন্ন স্বাদের শরবত। -
কলার মালপোয়া(kolar malpua recipe in bengali)
#GA4#week2এবারের ধাঁধা থেকে আমি কলা বেছে নিয়েছি।
-
মারি ফ্রুটস কেক(Marie fruits cake recipe in Bengali)
#CCCখ্রিস্টমাসের দিন ফ্রুটস কেক ছাড়া ভাবাই যায়না।তাই একটু অন্যরকম ফ্রুট্স কেক বানালাম।
-
ক্ষীর মালপোয়া (kheer malpua recipe in Bengali)
#দোলের রেসিপিমিষ্টি মুখ করে শুরু হোক দোল উৎসব
-
ছানার মালপোয়া (chaanar malpua recipe in Bengali)
#মিষ্টিমালপোয়া তো অনেকেই বানায় অনেক রকম ভাবে সুজির মালপোয়া ময়দার মালপোয়া কিন্তু এই ছানার মালপোয়া আলাদা স্বাদ বোঝায় আমার তো পানতুয়া ছানার জিলিপি বানাই বাহ্ ভালোবাসি কিন্তু এই মিষ্টি তা যদি ভালো করে করা যায় তো স্বাদের কোনো ফেরবদল হবেনা
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী জন্মাষ্টমীর সময় মালপোয়া ভোগে নিবেদন করার প্রথা আছে। এই মিষ্টি বানানো বেশ সহজ আর খেতেও খুব ভাল। প্রায় প্রত্যেক রাজ্যেই মালপোয়া রান্না হয়।
-
-
তালের মালপোয়া(taler malpua recipe in Bengali)
#MM7এই সপ্তাহ তালের মালপোয়া বানালাম। আর এই সময়ে তাল পাওয়া যায়। নিজের গাছের তাল দিয়ে বানালাম। তাল অনেক টা উপকারী। ভিটামিন বি থাকে।
-
মালপোয়া(malpua recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালকে এই মালপোয়া ভোগ দেই
-
ড্রাই ফ্রুটস কেক (Dry fruits cake recipe in bengali)
#CookpadTurns4ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে কিছু বানাতে বলেছে দিদিরাতাই বানিয়ে ফেললাম ড্রাই ফ্রুটস কেকশীত কাল এসেগেছে তার উপর আবার ডিসেম্বর মাস পড়েছে তো কেক ই হয়ে যাকদেখতে যেমন ভালো হয়েছে। তমনি খেতেও ভালো হয়েছে।
-
কলার মালপোয়া(kolar malpua recipe in Bengali)
#GA4#week2মালপোয়া আমরা অনেক ধরনের খেয়েছি। কিন্তু কলার মালপোয়া হয়তো অনেকের কাছেই অজানা। তাহলে দেখেনি কি কি লাগছে এই রান্নায়।
-
কলার মালপোয়া (kolar malpua recipe in Bengali)
অনেক গুলো পাকা কলা ছিল, কলা বেশি পেকে গেলে খেতে ভালো লাগে না,তাই মালপোয়া বানালাম ।খেতে খুবই ভালো হয়।
-
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
হঠাৎ মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মালপোয়া। খেতে ও হয় খুবই সুস্বাদু।
-
-
-
মালপোয়া(Malpua recipe In Bengali)
#Jamai2021জামাইষষ্ঠী তে নানারকম পদের বা মিষ্টি আইটেম এর মধ্যে এই রেসিপি টি শাশুড়ির জামাই এর পছন্দের একটা খাবার। যেকোন পুজো পা্ব্বনে এই মালপোয়া বানিয়ে থাকি আমরা। এই রসালো মালপোয়ার স্বাদ অসাধারণ লাগে। অন্য মালপোয়ার থেকে একটু আলাদা।
-
ব্যানানা মালপোয়া(banana malpua recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ 3#রথযাএা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে মালপোয়া করতে হয় তাই কলা দিয়ে যদি করা হয় তাহলে সেটা মন্দ হয় না আর এটা খেতে দারুন হয়
-
মালপোয়া (Malpoa recipe In Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারী#মালপোয়াআমরা মালপোয়া টা অনেক ভাবে বানিয়ে খেতে পছন্দ করি,তবে যেমনি মালপোয়া হোক সবার খুব পছন্দের। যেকোন অনুষ্ঠান বা পূজা পা্ব্বন এ বানিয়ে থাকি। -
গাজরের কালাকান্দ (Gajor er kalakand recipe in Bengali)
#দোলেরহোলি তে মিষ্টি হবে না বাঙালি পরিবারে ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মিষ্টি। -
আমের মালপোয়া (aam malpua recipe in bengali)
আজ জগন্নাথ দেবের স্নানযাত্রা। আর কয়েক দিন পর রথ তাই বানালাম। -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (19)