Tips tempe goreng dan sambel ala pecel lele

Nona Mega Tan
Nona Mega Tan @mega_tan17
Karawang

Hi guys... aku dapet resep baru dari tetangga sebelah. Hasilny tidak mengecewakan. wajib coba! Tinggal tambahin ikan leleny udh berasa lg makan di tempat pecel lele 🤤🤤👍👍👍

Tips tempe goreng dan sambel ala pecel lele

Hi guys... aku dapet resep baru dari tetangga sebelah. Hasilny tidak mengecewakan. wajib coba! Tinggal tambahin ikan leleny udh berasa lg makan di tempat pecel lele 🤤🤤👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
5 orang
  1. 1/2 papantempe
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserei di geprek
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu Rendaman tempe ala pecel lele
  7. 3 cmkunyit
  8. 3 buahbawang putih
  9. 2 cmlengkuas
  10. 1 sdmketumbar
  11. 2 buahkemiri
  12. Garam + masako ayam (secukupny dan sesuai selera)
  13. Sambel pecel lele
  14. 4 buahbawang merah
  15. 2 buahbawang putih
  16. 2 buahtomat
  17. 4 buahkemiri
  18. 5 buahcabe merah
  19. 20 buahcabe rawit
  20. 1/2terasi dibakar
  21. 1/2jeruk limau
  22. 1/2atau 1 sdm gula merah (sesuai selera)
  23. 1sdr gula pasir

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Ulek bumbu2 tsb diatas "Bumbu Rendaman tempe ala pecel lele" (sy tdk pake kunyit)

  2. 2

    Iris tempe sesuai selera. Rendam dan diamkan selama 15mnt atau lebih/ di ungkep sampai kedelainy sedikit hancur (masukan daun salam, daun jeruk, sereh) lalu goreng

  3. 3

    Cuci bersih bahan2 diatas tsb "Sambel pecel lele" lalu goreng (kecuali terasi, jeruk limau, gula merah, gula pasir) jgn lupa di tutup biar ga kecipratan minyak.

  4. 4

    Bakar 1/2 terasi. Jgn sampe gosong ya nnti pait (yg gosongny dibuang)

  5. 5

    Ulek bahan2 yg sdh di goreng tsb tambahkan terasi tsb+jeruk limau+gula merah+gula pasir. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nona Mega Tan
Nona Mega Tan @mega_tan17
pada
Karawang
Hi salam kenal aku nona, belum jd bunda 😳 kalian bisa panggil aku 'nona' 😊I LOVE COOKING ❤|| RESEP PREMIUM.FREE.Belajar masak resep from my mom/eksplore dr resep2 lain yg sdh teruji. dijamin enak dan sedap 👍 (kalo makanan enak selalu lupa untuk difoto keburu abis dilahap 😀 kali ini aku coba buat mengabadikannya) dan share ke tmn2 resep2 maknan enak yg aku bikin😊 turut senang jika bs share yg bermanfaat bagi kita semua 😊🙏 ⭐⭐⭐⭐⭐btw fyi curcol dikit. ku dpt byk bbrp masukan dr kelurga, teman, saudara yg ud pernah icip masakanku lgsg kalo plating dan garnish ku (penampilan makanan) sangat kurang menarik tapi bertolak belakang dg rasanya yg sangat MAKNYOSS bikin mereka hilap NAMBAH2 terus 😅 dr awal aku sadar kok dan emg menurutku saat ini ga begitu penting plating dan garnish/penampilan makanan. Ku foto apa adanya bgt. Krn menurutku yg penting rasanya. (kalau kalian recook masakanku pasti akan berpendapat sama kaya mereka kalo penampilan dan rasa makananny sgt bertolak blkg RASANYA JUARA!!!) Silahkan dibuktikan sendiri 😉 👍👍senang berbagi 🤗🤗Gbu 😇
Lebih banyak

Komentar (2)

putri setiawati
putri setiawati @pawonibu
Gunanya daun salam, daun jeruk, sama sereh untuk apa bun? Sedangkan tempe hanya direndam saja tidak diungkep

Resep Serupa