Aple pie.... mi receta especial 😍
Luly Ferreira Ocampo @cook_22291442
Es una mezcla de recetas que he ido viendo pero de todas le saqué algo y le agregué un poco de mi misma....
Aple pie.... mi receta especial 😍
Es una mezcla de recetas que he ido viendo pero de todas le saqué algo y le agregué un poco de mi misma....
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas y peras (opcional). Agregarle la canela, el jugo de medio limón, 8 cucharadas de azúcar y mezclar.
- 2
Llevar a fuego en un sartén o cacerola junto con una cucharada de manteca por cinco minutos... sacar del fuego y.
- 3
Al líquido obtenido agregarle una cucharada de Maicena y llevar a fuego hasta que espese... dejar entibiar.
- 4
Para la masa, mezclar 200 gramos de manteca junto con 120 gramos de azúcar hasta que quede hecha en punto pomada.
- 5
Luego agregarle la harina leudante y la ralladura de medio limón y el huevo, ir mezclando sin amasar... Envolver en film o en una bolsa ziploc y llevar a la heladera por 40 minutos.
- 6
Al sacar de la heladera, separarla en dos partes... Estirar una parte y forrar una tortera... Agregarle el líquido guardado y luego las manzanas... Rellenar arriba con el resto de la masa...Refrigerar por una hora.
- 7
Pasada la hora, sacar del refri y pintarla con huevo... Luego llevar al horno por 40 minutos.
- 8
Por fin!!!!! Son muchos pasos pero vale la pena la espera!!!! A disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luly Ferreira Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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