Cupcakes o Budín de naranja o mandarina

luis godoy @Luispg
Es una receta que me paso mi hermana, fácil y rápida de hacer cuando uno tiene pocos ingredientes y tiempo.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca 100 (o aceite 12 cucharadas) con los huevos 2, agregar el azúcar 225 y batir luego agregar la naranja o mandarina procesada Incorporar la harina 375 leudante (preferentemente tamizada) incorporar con movimientos envolventes.
- 2
Cocinar en horno precalentado durante 45' a temperatura media introducir un escarbadientes y si sale seco ya está.
Sacar del horno y esperar que se enfríe, luego bañarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A luis godoy le encantará ver cómo quedó.
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