Medialunas sin manteca, sin grasa🤤
Para los que queremos ya sin esperar jaja . Si desean hacer menos usar solo la mitad de lo señalado 👇 o agregar mismas cantidades para hacer el doble .
Medialunas sin manteca, sin grasa🤤
Para los que queremos ya sin esperar jaja . Si desean hacer menos usar solo la mitad de lo señalado 👇 o agregar mismas cantidades para hacer el doble .
Paso a paso
- 1
Primeroooo 😁 fermentar la levadura... Mezclar la levadura con el azúcar, la leche tibia y el aceite (disolver bien la levadura) y dejar reposar unos 10 min ⏰
- 2
Pero mientraaaasss... Esparcir por los bordes la sal 🧂, en el centro la vainilla, la miel 🍯 (si quieren yo justo tenía) y 1 huevo 🥚batido.
- 3
Agregarle la levadura, si aún no duplico, no importa. Incorporar igual (estuve apurada en comer y no espere) me resulto igual 🙌🤗incorporar y formar un masa, si es necesario leche 🥛, agregarle. Dejar reposar tapado en mi caso (una bolsa me vino de 10 ja y un trapo) dejar duplicar unos 20 o 30 min. Cuando la destape me sorprendi como crecio 😲💪💪💪
- 4
Estirar en rectángulo a 1 cm más o menos y cortar triángulos asii 👇
- 5
Hacer las medialunas, la mejor parte. Estirar como calzon recontra usado🩲😂 e ir arrollando de lo ancho hacia lo fino. E ir colocando en una fuente enmantecada🧈. Lo puse medio separado porque eran grandecitas e iban a leudar bastante.
- 6
Pinceliar con huevo batido... Meter al horno, fuerte unos 4 o 5 min y bajarle la yama a mínimo. Como siempre digo... Depende de cada horno. Así que vayan viendo, el mío tardo 15 min aprox. Pero cuando estén doradas. Estarán listas🤤🤤
- 7
Y almíbar como se debe... 40ml agua, 4og de azúcar... (Mezclar en el fuego hasta disolver el azúcar. Cuando hierva, bajar el fuego y esperar a que cambie su color y este apenas espeso)
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