Scones dulces rellenos de merengue
Nada mejor que unos fáciles y deliciosos scones para compartir con todo la familia
#scones4
Scones dulces rellenos de merengue
Nada mejor que unos fáciles y deliciosos scones para compartir con todo la familia
#scones4
Paso a paso
- 1
Cerñir nuestra harina con el polvo para hornear en un recipiente o directamente en la mesa
- 2
Incorporar la mantequilla y hacer sablage (esto quiere decir que vamos a mezclar la mantequilla con la harina para hacer una especie de arena)
- 3
Agregar el azúcar y la ralladura de limón
- 4
Añadir los huevos y la leche de poco en poco
- 5
Formar una masa sin trabar demasiado
- 6
Refrigerar la masa durante 1 hora (si tenemos prisa se puede meter por 20-30 minutos al congelador, esto nos ayudará a trabajar mejor nuestra masa) es importante tapar con una bolsa la más para evitar que se haga una costra
- 7
Con un rodillo o un palote estirar la masa con un grosor de 1 a 2 cm
- 8
Después de tener nuestra masa estirada; agregaremos un poco de huevo hasta la mitad para después pasar a doblar por la mitad (el huevo nos ayudará a pegar las masa y que al momento de hornear y que estén listos estos puedan hacerce en dos fácilmente)
- 9
Cortar redondo y barnizar con huevo
- 10
Hornear a 180°c durante 20 minutos
- 11
Sacar del horno y dejarlos enfriar
- 12
Decorar y a disfrutar c:
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