Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 6 butirJeruk kunci
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. bahan tepung
  8. 75 grterigu seba guna
  9. 25 grtepung maizena
  10. 2 bungkustepung sajiku
  11. 1/2 sdtroyco sapi
  12. 1/2 sdtlada
  13. Celupan
  14. secukupnyaTelur putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit2 cumi, iris2 ring atau sesuai selera.Cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Masukan jeruk kunci, diamkan sebentar biar cumi empuk tidak alot. Lalu cuci kembali tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, masukan ke cumi.tambahkan ketumbar, lada, dan garam. Diamkan dikulkas minimal 30 menit.

  4. 4

    Campurkan semua bahan tepung.

  5. 5

    Keluarkan cumi dari kulkas,panaskan minyak dengan api sedang. Celupkan cumi kedalam tepung lalu ke dalam telur putih lalu kedalam tepung lagi. Aduk2 sampai rata. Goreng cumi dalam minyak panas selama 2-3menit saja biar cumi tidak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vio
Vio @vio_280593
pada
Pangkal Pinang Prov. Bangka Belitung

Komentar (3)

Yusika Noviani
Yusika Noviani @yusikapadmaji
Bedanya tepung serbaguna sama tepung sajiku ap kak?

Resep Serupa