মেথি শাকের পরোটা (Methi shaker porota recipe in bengali)

Tamali Majumder
Tamali Majumder @ami_tamalicookpad
KOLKATA
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৪০মিনিট
8 জন
  1. ২কাপ ময়দা
  2. ২কাপ আটা
  3. ৩ কাপ মেথি পাতা
  4. ১ চা চামচ নুন
  5. ১/৪ কাপ তেল
  6. ২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  7. ২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  8. ২চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  9. ২ চা চামচ জোয়ান
  10. ২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া
  11. ১/২কাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০মিনিট
  1. 1

    আগে আটা ও ময়দা সঙ্গে তেল ও নুন নিতে হবে ।

  2. 2

    সব রকম মশলা ও মেথি পাতা ভালো করে মেশাতে হবে ।

  3. 3

    জল দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে ।একটা শক্ত ডো বানিয়ে ৩০ মিনিট রেস্ট করতে হবে যাতে নরম হয়।

  4. 4

    এবার ডো থেকে ছোটো ছোটোলেচি কেটে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।

  5. 5

    লেচি আটা লাগিয়ে বেলতে শুরু করতে হবে

  6. 6

    তাওয়া তে সেঁকে নিয়ে তেল লাগিয়ে ভাজতে হবে ও মেথি পাতার পরোটা বানাতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Tamali Majumder
Tamali Majumder @ami_tamalicookpad
KOLKATA

Similar Recipes