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Ingredientes

15 minutos
6 a 8 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. 4huevos
  3. 1 tazaazúcar flor
  4. 1 tapitavainilla
  5. 1 cucharada soperaimperial (polvo de hornear)
  6. Manjar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Separar huevos claras de yemas. Batir claras a nieve

  2. 2

    A las claras ya batidas, sin dejar dejar de revolver agregar lentamente taza de azúcar flor, las yemas, la taza de harina, y la cucharada de polvos de hornear. Hasta formar una mezcla homogénea.

  3. 3

    Cubrir la lata del horno con papel mantequilla y vaciar la mezcla. Cocinar por 8 min aprox a 150°grados y probar con un palito de madera, pinchando la masa, hasta que el palito no salga húmedo

  4. 4

    Sacar del horno y cubrir con mucho manjar. Luego enrollar y por encima espolvorear con azúcar flor (o adornal al gusto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Jose Parraguez Molina

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