Zapallitos revueltos

Cecilia L. @Celicia_Artesanias
Si están apurados: zapallitos revueltos en 10 minutos!
Zapallitos revueltos
Si están apurados: zapallitos revueltos en 10 minutos!
Paso a paso
- 1
Lavar bien los zapallitos, cortarlos en cubos de 1 cm de lado.
- 2
Calentar una sartén con 1 cucharada de aceite y cocinar los zapallitos a fuego fuerte para que se sellen y se doren.
- 3
Cortar la cebolla en juliana. Cuando los zapallitos están dorados, agregarlas y mezclar a fuego fuerte no más de 1 minuto, tienen que quedar duritas. Condimentar. En este punto se pueden servir o pueden agregarle huevo.
- 4
Si le agregan huevo, bajan el fuego, agregan 2 huevos enteros y mezclan hasta que cuajen cuidando que no se sequen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia L. le encantará ver cómo quedó.
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