Zapallitos revueltos

Cecilia L.
Cecilia L. @Celicia_Artesanias

#Mercado

Si están apurados: zapallitos revueltos en 10 minutos!

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 3zapallitos
  2. 1cebolla chica
  3. 2huevos
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Ajo en polvo (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavar bien los zapallitos, cortarlos en cubos de 1 cm de lado.

  2. 2

    Calentar una sartén con 1 cucharada de aceite y cocinar los zapallitos a fuego fuerte para que se sellen y se doren.

  3. 3

    Cortar la cebolla en juliana. Cuando los zapallitos están dorados, agregarlas y mezclar a fuego fuerte no más de 1 minuto, tienen que quedar duritas. Condimentar. En este punto se pueden servir o pueden agregarle huevo.

  4. 4

    Si le agregan huevo, bajan el fuego, agregan 2 huevos enteros y mezclan hasta que cuajen cuidando que no se sequen.

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Cecilia L.
Cecilia L. @Celicia_Artesanias

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