Batang keladi yg mak mentua saya beri 3 hari lepas ada lagi.. hari tu masak untuk mak & adik yg bertandang ke rumah. Hari ni masak lagi bagi habis..saya campur dgn udang kecik yg ayah saya tangguk kat sungai depan rumahnya..menjadikan asam rebus batang keladi ini bertambah sedap lagi..

Ini adalah resipi yg saya selalu masak bersama arwah emak saya dulu.

Inspirasi resepi @marulez 😁

#goldenapron #minggu11.Dulu sebelum kawen tak suka pun makan asam keladi ni. Tak tau kenapa sekarang suka pulak.Mungkin faktor usia😂. Asal balik kampung je mesti suruh mak ambilkan keladi kat tepi rumah tu. Daun kesum pon kutip je kat kg tu.Makan pon tak sedar bertambah nasi.

Bahagian Keladi yang selalu digunakan ialah ubinya. Tetapi harus diingat, bahagian BATANG keladi jangan dibuang. Boleh masak Asam Rebus yang sangat sedap.Kredit Resipi bensafwan 🌹, kali pertama siang batang keladi siap pakai sarung tangan takut gatal tangan🤗Antara petua tak nak gatal lidah pula bila makan ialah apabila direbus, masukkan sedikit garam sehingga 3/4 masak. Baru tos air dan basuh sekali lagi sebelum dibuat resepi asam rebus keladi.Berbaloi cari batang keladi di pasar tani sebab kuahnya sangatlah sedap makan dengan nasi putih dan juga ikan masin goreng.Jom masak asam sis @RozitaKan dah kena seru🤗😍1414/2K#Pejuang2KResipi#CookEveryPart#CabaranCooksnap#TumbuhTumbuhan

186/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1580 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week4 #TeamBatangKeladiAsam rebus batang keladi ni merupakan resipi mak hakak. Kat belakang rumah mak memang ada tanam keladi ni. Bila2 terasa nak makan just tuai je..Biasanya keladi ni setelah disiang. Mak akan rebus dan buang air rebusan keladi ni sebanyak dua kali. Setelah itu barulah digunakan batang keladi ni untuk memasak. Tujuan untuk mengelakkan miang / gatal keladi ketika dimakan. Di samping itu, kaedah ini akan mempercepatkan aktiviti memasak. Yela batang keladi dah empuk. Hanya perlu tambah je bahan masakan lain dan siap ☺️

#goldenapron23week4Bila dapat keladi tentu kita bayangkan asam rebus atau sayur lemak kuning.Kali ini akak masak asam rebus

Selain asam pedas, asam rebus juga mendapat tempat di hati jika berkunjung ke Melaka. Perbezaan ketara dua masakan ini adalah dari segi rupa dan juga rasa dan cara masakan, satu perlu menumis dan asam rebus ni ko campak je sume lam periuk mesra bersama.. sangat mudah disediakan dan sesuai untuk mereka yg nak kurangkan minyak dalam masakan.. rebus je siap

Lauk yang biasa biasa tapi buat kita makan bertambah.Masaknya mudah dan ringkas.

#cooksnap#cookpadmalaysiaTelah cuba resipi Asz Haniey , sis olah sikit dari resipi asal sedap, ratah gitu saja pun sodap.Terimakasih 😘

#goldenapron #salinajalaludinMenu mudah tapi boleh buat nasi bertambah-tambah.

423/2024 (1976/2K)MIL request nak makan keladi. Walaupun biasanya arwah mak Uchu suka masak asam pedas rebus cili merah, tapi Uchu tahu MIL lebih suka asam pedas rebus lada hitam. Alhamdulillah, bertambah MIL makan sebab kena seleranya.