Pangsit Rebus Isi Ayam Wortel

Pawon Mama Putri
Pawon Mama Putri @pawonmamaputri
bandung, jawa barat

Happy lunar new year...
Ikut meramaikan #PekanPosbarSawi walopun sebagai sayuran pelengkap tapi tetap sehat donk.Hehe. Ceritanya lagi pengen makan yg anget2 dan cuma ada ayam + sayuran di rumah.

#chinesenewyear
#pekanposbarsawi

Pangsit Rebus Isi Ayam Wortel

Happy lunar new year...
Ikut meramaikan #PekanPosbarSawi walopun sebagai sayuran pelengkap tapi tetap sehat donk.Hehe. Ceritanya lagi pengen makan yg anget2 dan cuma ada ayam + sayuran di rumah.

#chinesenewyear
#pekanposbarsawi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. Kulit pangsit
  2. 200 grterigu + untuk taburan
  3. Sejumputgaram
  4. secukupnyaAir panas
  5. Isian
  6. 1/2dada ayam ambil dagingnya
  7. 1wortel
  8. 3 siungbawang putih
  9. Tepung maizena
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. Secukupnyagaram dan gula
  12. Kuah
  13. Tulang ayam
  14. secukupnyaAir
  15. Merica bubuk
  16. Secukupnyagaram gula dan penyedap rasa
  17. Pelengkap
  18. Sawi pakcoy
  19. Tahu kuning
  20. Saos sambal

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat kulit dengan cara campur terigu dan garam, kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit dan campur hingga adonan kalis. Tunggu dingin.

  2. 2

    Bagi adonan kecil2 kemudian giling hingga tipis (saya pake botol sirup karena rolling pin ntah dimana). Jangan lupa setelah digiling taburi terigu agar tidak nempel

  3. 3

    Buat isian: blender daging ayam dan bawang putih. Serut wortel. Campur semua bahan isian. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit. Beri isian kemudian tutup rapat. Bentuk bebas😁. Ini saya jadi 20 biji pangsit mini.

  5. 5

    Didihkan air. Rebus pangsit hingga mengapung. Rebus juga tahu kuning dan sawi pakcoy hingga matang

  6. 6

    Untuk kuah, rebus tulang ayam. Beri bawang putih, gula, garam dan merica bubuk. Koreksi rasa

  7. 7

    Sajikan pangsit, tahu dan sawi. Siram dengan kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mama Putri
Pawon Mama Putri @pawonmamaputri
pada
bandung, jawa barat
youtube: pawon mama putrihappiest moment adalah ketika orang2 yg kita sayang makan dengan lahap
Lebih banyak

Komentar (4)

Qiana Esequiel Evangeline Aristya Manfedo
Qiana Esequiel Evangeline Aristya Manfedo @cook_31900874
Boleh diberi taburan bawang daun dan bawang goreng ya,biar tampilan cantik dan menggoda selera untuk segera disantap... Ehmmm,yummy...😊

Resep Serupa