Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 2 BatangSereh
  3. 1 IkatDaun Kemangi
  4. 2 LembarDaun Salam
  5. 3 LembarDaun Jeruk
  6. 1 BuahTomat
  7. 2 BatangDaun Bawang
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 500 mlair
  13. Secukupnyacabai
  14. Daun Pisang
  15. Bumbu Halus
  16. 8 SiungBawang Merah
  17. 4 SiungBawang Putih
  18. 4 ButirKemiri (Sangrai)
  19. 5 buahCabai Rawit
  20. 5 cmKunyit
  21. 5 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian tumis bumbu hingga harum lalutambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk.

  2. 2

    Tambahkan air kemudian ayam masak hingga air sedikit menyusut. Lalu tambahkan gula,garam,penyedap, dan merica (koreksi rasa). Masak hingga air surut.

  3. 3

    Tata ayam di atas daun pisang beri daun kemangi, cabe, daun bawang dan tomat.
    Kemudian di bungkus.

  4. 4

    Kukus pepes ayam -+20menit setelah agak dingin bakar ayam sebentar pepes ayam di atas teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dini Anisah Fauziah
Dini Anisah Fauziah @DiniAnisah_1403
pada
Bandung
Menu sederhana semoga menginspirasiMade with love and basmallah 🖤
Lebih banyak

Resep Serupa