Tongkol suwir pedas

Yanti
Yanti @yanti37

Tongkol suwir pedas

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol sedang, bersihkan
  2. Bumbu halus :
  3. 5 buahcabe keriting
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmkunyit
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaAir
  13. 3 lembardaun jeruk, buang tulang tengahnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 2, cuci bersih beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar buang airnya
    Goreng ikan sampai matang (jangan terlalu kering) tunggu agak dingin suwir suwir ikan pisahkan dengan tulangnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, masukan ikan suwir aduk aduk, tambahkan air sedikit aja

  3. 3

    Masukan gula, garam, penyedap rasa, koreksi rasa sesuai selera yaa

  4. 4

    Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti
Yanti @yanti37
pada

Komentar

Resep Serupa