Orek tempe pedas manis

Rismadama
Rismadama @simplymaee_
Tangerang selatan

untuk aku yang tim labil dalam memilih tempe orek, bukan tim tempe kering juga bukan tim tempe basah juga..
so yaaa jadi bikin perpaduan
.
orek tempe yang ku buat ini masuk dalam kategori tengah tengah mencari keadilan 😅, motong ga terlalu tipis dan gorengnya ga sampe kek kripik tempe juga.
.
intip resep dari akun cookpad bunda prisca dewi,pantes aja enyakk.. yang ngerikuk punn banyakk 😋

Orek tempe pedas manis

untuk aku yang tim labil dalam memilih tempe orek, bukan tim tempe kering juga bukan tim tempe basah juga..
so yaaa jadi bikin perpaduan
.
orek tempe yang ku buat ini masuk dalam kategori tengah tengah mencari keadilan 😅, motong ga terlalu tipis dan gorengnya ga sampe kek kripik tempe juga.
.
intip resep dari akun cookpad bunda prisca dewi,pantes aja enyakk.. yang ngerikuk punn banyakk 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe orek uk sedang (potong sesuai selera)
  2. bumbu halus
  3. 5 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 10 buahcabe merah
  6. 2-3 buahcabe rawit
  7. bumbu tambahan
  8. 3 buahcabe keriting iris serong
  9. 1/2 kotakgula merah
  10. 2 sdmair asam jawa
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkoas
  14. secukupnyagaram kaldu bubuk
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sesuai keinginan, suka kering goreng sampai kering. tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi dan berwarna kecoklatan

  2. 2

    Masukan daun jeruk lengkuas daun salam lalu beri air asam Jawa dan irisan gula merah
    - setelah itu beri garam kaldu dan air secukupnya tes rasa
    - tumis hingga memengental an matang Sisihkan

  3. 3

    Matikan api kompor dan diamkan bumbu sampai agak dingin agar tempe tetap renyah.

  4. 4

    Setelah bumbu dingin masukkan tempe goreng, disini saya tambahkan kacang tanah goreng. aduk perlahan sampai semua bumbu menyelimuti tempe.
    - siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rismadama
Rismadama @simplymaee_
pada
Tangerang selatan
#makeyourownfooddiary cooking ig @simplymaee_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa