Χορτόσουπα με κρέας

Gregoriou Georgia
Gregoriou Georgia @Gregoriou_Georgia
ΠΕΡΑΜΑ

Ένα ιδανικό φαγητό για τις κρύες και άσπρες μέρες 😁😁🏂🏂

#tupperware_lab #all_about_kitchen_food_and_more #κρεατόσουπα #χορτοσουπα_με_κρεας

Χορτόσουπα με κρέας

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα ιδανικό φαγητό για τις κρύες και άσπρες μέρες 😁😁🏂🏂

#tupperware_lab #all_about_kitchen_food_and_more #κρεατόσουπα #χορτοσουπα_με_κρεας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 1/2 ώρα
4 μερίδες
  1. 300 γρ.χοιρινό
  2. 1πράσο
  3. 3κρεμμύδια χλωρά
  4. 2 μεγάλεςπατάτες
  5. 2καρότα
  6. 1 μεγάλοξερό κρεμμύδι
  7. 10λαχανάκια Βρυξελλών
  8. 130 γρ.κριθαράκι
  9. 1 κύβοςβοδινού
  10. 1λεμόνι, το χυμό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 1/2 ώρα
  1. 1

    Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το πλένουμε και το αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.

  3. 3

    Βάζουμε νερό σε χύτρα και μόλις αρχίσει να κοχλάζει βάζουμε μέσα όλα μας τα υλικά, εκτός το κριθαράκι. Κλείνουμε και βράζουμε για 50 λεπτά.

  4. 4

    Αφού περάσει η ώρα ανοίγουμε τη χύτρα μας και ανάβουμε πάλι το μάτι και όταν αρχίσει πάλι ο βρασμος ρίχνουμε το κριθαράκι και συμπληρώνουμε νερό αν χρειάζεται.

  5. 5

    Μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία και ανακατέυομε συνέχεια για να μη μας κολλήσει το κριθαράκι.

  6. 6

    Όταν γίνει και το κριθαράκι αφήνουμε λίγο το φαγητό μας να ξεκουραστεί. Πριν το σερβίρισμα βάζουμε και το λεμόνι μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Gregoriou Georgia
Gregoriou Georgia @Gregoriou_Georgia
στις
ΠΕΡΑΜΑ
Αγαπώ τη μαγειρική & τη ζαχαροπλαστική. Αγαπώ γενικά την κουζίνα 😍😍😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές