Πίτα για σουβλάκι με καλαμποκάλευρο
ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΣΙΚΟΥΔΑΚΗ @cook_28512366
Πίτα για σουβλάκι με καλαμποκάλευρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία λεκάνη βάζουμε το νερό, το γάλα,το ελαιόλαδο,τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύουμε να αναμειχθούν τα υλικά και να ενεργοποιηθεί η μαγιά (όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου) και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλάει το μείγμα από τα χέρια μας (ίσως χρειαστεί λίγο αλεύρι παραπάνω).
- 3
Αλείφουμε με λίγο λάδι τα τοιχώματα της λεκάνης, σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιάσει τον όγκο της.
- 4
Μόλις το ζυμάρι μας, διπλασιάσει τον όγκο του βάζουμε την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και την κόβουμε σε 6 ίσα τεμάχια.
- 5
Τα ανοίγουμε ελαφρά με το χέρι ✋ κυκλικά περίπου στα 20 εκ. μέγεθος.
- 6
Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά 🔥 με λίγο λάδι και ψήνουμε την πίτα μας μέχρι να πάρει χρώμα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πίτες για σουβλάκι Πίτες για σουβλάκι
Αφράτες , πεντανόστιμες πίτες για σουβλάκι#πικνικ
-
Πίτα για σουβλάκι Πίτα για σουβλάκι
Εύκολη γρήγορη και νόστιμη πίτα για σουβλάκι. Τέλος τα fast food από έξω. Φτιάξε την δίκη σου πίτα τώρα εύκολα.
-
-
Πίτες για σουβλάκι Πίτες για σουβλάκι
Είναι νόστιμες πίτες για να τυλίγετε τα σουβλάκια σας...Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την πήρα πολύ παλιά από την Βέφα. Την έχω δοκιμάσει και είναι πολύ καλή και υγιεινή. Καλή όρεξη..
-
Πίτα για σουβλάκι - Ελληνική Πίτα για σουβλάκι - Ελληνική
Απλά τέλεια!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της κ. Βέφας Αλεξιάδου. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Focaccia alle Patate!!! (Η πίτα για σουβλάκι που έγινε focaccia) Focaccia alle Patate!!! (Η πίτα για σουβλάκι που έγινε focaccia)
Η ζύμη από πίτες για σουβλάκι έγιναν Focaccia alle Patate!!!! Μέσα σε αυτό το διάστημα με τα πολλά "κλικ" έπεσα πάνω στη συνταγή του Σταύρου Πίτες για σουβλάκια https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12343617-pites-gia-soublakia?token=mbd2ccnPCvrrQ8rM3fozRQGz .Έφτιαξα εξαιρετικές πίτες που τύλιξαν τα σουβλάκια μας!!!! Πεντανόστιμες!!! Έχοντας ανοίξει 5-6 και κοιτώντας ότι μου περισσεύει μισή δόση από ζύμη .Πόσα σουβλάκια να φάνε 2 άτομα σε ένα βράδυ..Αποφασίζω να την βάλω στο ψυγείο σε ένα σακουλάκι και να την κάνω την επομένη focaccia αυτοσχεδιάζοντας και με τις οπτικές αναμνήσεις μου από την Ιταλία!!!!Έτσι λοιπόν την επομένη και ξεκίνησα από το βήμα 4 και μετά.... Η πρώτη γέμιση ήταν πολύχρωμες πιπεριές που απλά τις πέρασα από το τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο να μαλακώσουν..... Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό!!!!!🙌🙌🙌🙌Η πρώτη εξ αρχής focaccia λοιπόν δεν θα μπορούσε να γίνει, παρά με πατάτες!!!! Δεν μπορώ να μετρήσω πόσες φορές η σπιτονοικοκυρά μου η Natalina μας έφτιαχνε στα παιδιά της και εμένα, αυτή την focaccia !!! Δεν υπήρχε φουρνιά που να μην είχε πατάτες με δεντρολίβανο!!!! Δυστυχώς εγώ δεν είχα και το αντικατέστησα με ρίγανη... Όμως σας προτρέπω να το δοκιμάσετε με δεντρολίβανο!!!!😜😜😜Μια ελαφριά γεύση!!!!Στα υλικά της ζύμης έβαλα την δοσολογία στο αλεύρι που χρειάστηκα εγώ και στις 2 φορές για το λόγο αυτό μέτρησα τη χωρητικότητα της κούπας μου... Καλή επιτυχία τόσο σε focaccia όσο και πίτες για σουβλάκια!!!! #2020 #focaccia #πατάτες #φοκατσια
-
Πίτες για σουβλάκι! Πίτες για σουβλάκι!
Οι πιο ωραίες πίτες που έχω φάει ποτέ! Την αρχική συνταγή την βρήκα στο sure του Άκη Πετρετζίκη και την άλλαξα λίγο στα δικά μου γούστα!
-
Σπιτικές πίτες για σουβλάκια Σπιτικές πίτες για σουβλάκια
Αγαπημένες σπιτικές πίτες. Μπορείτε να τις κάνετε σουβλάκια ή να τις φάτε και σαν ψωμί. Εύκολη και με ελάχιστα υλικά.
-
Σπιτικές πίτες για σουβλάκια! Σπιτικές πίτες για σουβλάκια!
Με αυτή την ζύμη μπορούμε να φτιάξουμε επίσης πιροσκί και πίτσες!
-
Πιτσάκια ατομικά, με σπιτικές πίτες για σουβλάκι! Πιτσάκια ατομικά, με σπιτικές πίτες για σουβλάκι!
Πίτες ιδανικές να συνοδεύσουν ή να 'τυλίξουν' τα υλικά της αρεσκείας μας...Στολισμένες με ότι μας αρέσει, γίνονται εύκολα πεντανόστιμες ατομικές πίτσες!!!#χρυσόπιρούνι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14596483
Σχόλια