ছিলকা(চাল আর ডালের অমলেট) (chilka recipe in Bengali)

Bandana Chowdhury
Bandana Chowdhury @cook_15662294
patna

#GA4
#week22
এই রান্নাটা ঝাড়খন্ড এর খুব প্রচিলত এর সঙ্গে এরা মাটন বাহ কোন কিছু খায় এটা এক প্রকারের চালের অমলেট বাহঃ চিলা বলা চলে

ছিলকা(চাল আর ডালের অমলেট) (chilka recipe in Bengali)

#GA4
#week22
এই রান্নাটা ঝাড়খন্ড এর খুব প্রচিলত এর সঙ্গে এরা মাটন বাহ কোন কিছু খায় এটা এক প্রকারের চালের অমলেট বাহঃ চিলা বলা চলে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

5 মিনিট
4 জন
  1. 2 কাপখুদির চাল
  2. 2 মুঠোবিউলির ডাল
  3. স্বাদমতোনুন
  4. পরিমান মতোসাদা তেল
  5. 2 টিকাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

5 মিনিট
  1. 1

    চাল আর ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে বেশ কিছুক্ষণ

  2. 2

    এরপর ধুয়ে ভালো কোরে মিহীন কোরে পিষে নিতে হবে

  3. 3

    পেশা হয়ে গেলে মিহীন করে পিষে নিতে হবে

  4. 4

    নাতির তাওয়া বাহ প্লেন তাওয়া যে তেল লাগিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে এক হাথে দিয়ে অমলেটের মতো ঘুড়ির দিয়ে ঢেকে দিতে হবে একটু পড়ে বসলো করে ভাজ করে নিয়ে এজটা পাতায় মুড়ে রাখে আমি এরকম রেখেছি

  5. 5

    সঙ্গে সময় গুড়ের রস দিয়ে পরিবেশন করেছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bandana Chowdhury
Bandana Chowdhury @cook_15662294
patna

Similar Recipes