প্রথমে গ্যাস এ কড়াই বসিয়ে সামান্য তেল দিয়ে আলু ও পেঁয়াজ গুলি হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার একটা বাটিতে সব উপকরণ একসাথে মিক্স করে নিতে হবে তারপর গ্যাস এ কড়াই বসিয়ে তেল দিতে হবে তেল গরম হলে ডিমের বেটারটা ঢেলে দিয়ে উপরে চিজ ছড়িয়ে দিয়ে আচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে 3 মিনিট হতে দিতে হবে তারপর উল্টে আরও 2 মিনিট হতে দিতে হবে।

তারপর হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।