ওই কড়াইয়ে মাছ তুলে নিয়ে আর একটু তেল দিয়ে পাচঁফোড়ন, লঙ্কা ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেয়াঁজ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়ে একে একে টমেটো ও সব মশলা দিয়ে ভালো করে কযিয়ে নিয়ে কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো,নুন দিয়ে ও ১/২ চামচ চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ও ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিলাম।

এবার গরম গরম ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করবো