Budín de moras

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

La receta original es de Naty !!👩‍🍳🍪🥐🥟. La guardé enseguida que la ví. Nos vamos de picnic con la familia y quería hacer un budin para llevar, son muy rápidos y versátiles. Tenía moras en el freezer y ganas de probar este budín, así que puse manos a la obra. Quedó fenomenal 😋

Budín de moras

La receta original es de Naty !!👩‍🍳🍪🥐🥟. La guardé enseguida que la ví. Nos vamos de picnic con la familia y quería hacer un budin para llevar, son muy rápidos y versátiles. Tenía moras en el freezer y ganas de probar este budín, así que puse manos a la obra. Quedó fenomenal 😋

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Ingredientes

  1. 120 grsmoras (utilicé congeladas)
  2. 130 grsazucar
  3. 2huevos
  4. 250 grsharina
  5. 1 cdtapolvo de hornear
  6. 2 cdtasesencia de vainilla
  7. 75 ccleche
  8. 60 ccaceite

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno a 180°. En un bol Batimos el azúcar junto a los huevos hasta que quede punto letra. Agregamos la leche el aceite y la esencia de vainilla. Batimos hasta integrar todo.

  2. 2

    Agregamos la harina y el polvo de hornear (Naty utilizó harina leudante). Batimos hasta que veamos que todo está integrado perfectamente. Agregamos las moras y con una espátula integramos todo. Colocamos sobre molde de budinera y llevamos al horno. Por aproximadamente 30'

  3. 3

    Cuando pinchemos con un palito de brochete o cuchillo y estos salgan limpios ya estará listo. Dejamos enfriar sobre rejilla.

  4. 4
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Cocinar hoy
Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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