Terong Raos

Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
Malang

Cocok jadi menu berbuka puasa di rumah. Enak dan simpel. Happy cooking 💕
Source: HesHidayat
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang

Terong Raos

Cocok jadi menu berbuka puasa di rumah. Enak dan simpel. Happy cooking 💕
Source: HesHidayat
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2terong ungu panjang
  2. Minyak goreng
  3. Adonan tepung
  4. 200 grtepung terigu
  5. 4 sdmtepung beras
  6. 300 mlair dingin
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada
  9. Saus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe rawit merah
  13. 1 buahcabe keriting
  14. 10 batangkucai (me: ganti daun bawang)
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. secukupnyaGula
  19. 1 sdmkecap ikan (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Cuci terong, lalu potong

  2. 2

    Masukkan terong pada adonan tepung, lalu goreng hingga golden brown. Setelah itu, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan bahan saus. Potong serong cabe keriting. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe

  4. 4

    Lalu tumis hingga harum. Masukkan seluruh bahan saus, aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan terong, aduk sebentar dan tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata

  6. 6

    Sajikan di piring dan nikmati dgn nasi hangat. Semoga bermanfaat 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
pada
Malang
Suka masak, suka makan, dan suka kamu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa