भिंडी को साफ पानी से धो ले फिर उसको बीच में कीड़ा लगा कर काट लें अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें उसके अंदर ट्राई जीरा हींग हरी मिर्च प्याज़ सोते करें फिर कटी हुई भिंडी डालें।

अभी उसको तक के 2 मिनट तक पकाएं फिर लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला पाउडर नमक डालें।

फिर से ढके भिंडी पकने तक पकाएं ।जब भिंडी और मसाला अच्छे से घुल जाए तो तैयार है भिंडी की सब्जी।