Paso a paso
- 1
En un recipiente agregar el kg de harina junto con la levadura
- 2
A eso agregar agua y dejar que leude durante 15 min
- 3
Luego agregar los 3 huevos, el azúcar, la manteca y la leche en polvo
- 4
Agregar media taza de agua (vayan agregando el agua de a poco, si ven que falta échenle un poquito más)
- 5
Amasar durante 5 minutos hasta que quede una masa suave y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
- 6
Cortamos a la mitad nuestra masa y estiramos en forma rectangular
- 7
Luego cortamos en forma de triángulos
- 8
Enmantecar una asadera, poner las medialunas y dejarlas reposar nuevamente.
- 9
Pintelas con un poco de huevo y esparzan azúcar por arriba.
- 10
Llevar a horno precalentado a temperatura media (180º) y van controlando hasta que se doren.
Le pueden echar azúcar impalpable por arriba, almíbar o cobertura de chocolate, quedan exquisitas.
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Ana Molina -
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