Φτερούγες κοτόπουλου με μπύρα 🍻

Είμαι σίγουρη ότι μόλις τις δοκιμάσετε θα βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ πιο τραγανές και νόστιμες από τις αγορασμένες!

Δεν είχα ιδέα πως γίνονται οι φτερούγες μπάρμπεκιου...και όταν μου τις ζήτησαν ..δεν είχα χρόνο να ψάξω συνταγή...οπότε αυτοσχεδίασα..!!Το πείραμα πέτυχε...τώρα, ακριβώς μπάρμπεκιου δεν ξέρω αν ήταν..Αλλά ήταν νόστιμες !!

Επειδή λατρεύω την κινέζικη κουζίνα, δοκίμασα αρκετές συνταγές μέχρι να ανακαλύψω την ιδανική για φτερούγες τεριγιάκι και τελικά την ανακάλυψα. Ορίστε λοιπόν, την μοιράζομαι μαζί σας..!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν βρείτε σησαμέλαιο, το οποίο ειναι ακριβό και το αποφεύγω κι εγώ, μπορείτε απλά να προσθέσετε την ίδια ποσότητα ελαιόλαδο. Μπορείτε να ψήσετε τις φτερούγες και σε μπάρμπεκιου, όπου γίνονται φανταστικές. Αν βιάζεστε πολύ και δεν είχατε το χρόνο να τις προετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ, απλά ψήστε ή τηγανίστε τις φτερούγες και περιλούστε τις με τη μαρινάδα που θα ετοιμάσετε εκείνη την ώρα. Το αποτέλεσμα θα είναι παρόμοιο και πάρα πολύ γευστικό και πάλι. Μπορείτε να συνοδέψετε τις φτερούγες τεριγιάκι με ρύζι ατμού. Φυσικά και σκέτες είναι ένα αυτάρκες και πεντανόστιμο κινέζικο πιάτο!

Φτερούγες κοτόπουλου. Το πανελλήνιο γνωρίζει καλά (ή μήπως όχι;) πόσο πολύ λατρεύω τις φτερούγες κοτόπουλου. Με κάθε τρόπο, αλλά κυρίως “alla messicana” ( οι φτερούγες “tex-mex” είναι το κάτι άλλο!!!). Πικάντικες, όλο αρώματα, γευστικότατες!Αυτήν τη φορά όμως έπρεπε να βγάλω κάτι που θα το έτρωγε όλη η οικογένεια. “Δυό αγάπες έχω μέσα στην καρδιά κι’ απ’ τις δυό τη μία πρέπει να διαλέξω. Να διαλέξω τα κορίτσια ή τα ...φτερά; (ή και τις δυό, αν θα μπορούσα να παντρέψω...”Και τις πάντρεψα! Έφτιαξα μία Μεξικάνικη συνταγή (“Alitas de pollo al horno con patatas”) που όμως δεν κουβαλάει τη βασική “αμαρτία” των “tex-mex”, τη super hot γεύση. Αυτές είναι υπέροχα αρωματικές, απολαυστικά γευστικές, αρκετά πικάντικες, αλλά σε ανεκτά από τον ...άμαχο πληθυσμό επίπεδα.Φτιαγμένες με αυτόν τον τρόπο είναι ένα “παραμυθένια” νόστιμο κυρίως πιάτο, με το πιο φθηνό κομμάτι του κοτόπουλου και με ένα υπέροχο συνοδευτικό, νόστιμες, καλομαγειρεμένες πατάτες φούρνου.Δυσκολία πιάτου: Εύκολο. Κόστος πιάτου: Πολύ οικονομικό. Χρονος προετοιμασίας:15 λεπτά (επιπλέον 1-2 ώρες μαρινάρισμα). Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.

...δεν έχω πολλά να σας πω... είναι μια απλή συνταγή...Μια συνταγή για ένα βράδυ με φίλους..έτσι μου προέκυψαν οι φτερούγες KFC

#χρυσόπιρούνι μια συνταγή που την είδα πριν χρόνια κάπου και τη χρησιμοποιώ πολύ συχνά. Δεν θυμάμαι όμως που για να το αναφέρω. Πάντως οι φτερούγες γίνονται ανάρπαστες και κάθε φορά λέω πως την επόμενη θα κάνω περισσότερες.Update! Στις συνταγές της παρέας την είχα βρει αλλά όπως ενημερώθηκα δεν υπάρχει πια

#ταινία το απόλυτο finger food για να το απολαύσεις με φίλους ή και μόνος σου 😉😉😉😉😉😉

Φτερούγες κοτόπουλου με μαρινάδα από μέλι, σάλτσα σόγιας και κρασί.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι τα πιο νόστιμα που έχω φάει.Προσοχή μην χρησιμοποιείτε πυρέξ.Γίνονται και με μπουτάκια (δεν ψήνονται καλά όμως στο φούρνο), μπορείτε να τα βράσετε πρώτα, μετά να τα τηγανίσετε και με λίγο λάδι στο τηγάνι βάζουμε τα υλικά από πάνω και το καπάκι. Μην βάζετε πολύ λάδι. Ούτε όμως καθόλου γιατί η soya sauce θα καεί.

Μεζεδάκι φτιαγμένο από ένα από τα πιο ταπεινά κομμάτια του κοτόπουλου. Αγαπημένο της ΜΧ, η οποία απολαμβάνει να το τρώει με τα χέρια! #Καλοκαίρι2019

Φτερουγες κοτοπουλου βρασμενες, παναρισμενες και τηγανισμένες , με συνοδεία πιλαφι βρασμενο στο ζουμι απο τις φτερουγες . Τοπινγκ γιαούρτι που κανει το πιλαφι πιο δροσερό και φυσικα σαλατα βλήτα (γιατι παντα υπαρχει μια σαλάτα στο τραπέζι)Τη συνταγή αυτή την εμαθα απο τη κουνιάδα μου. #κοτόπουλο

Πεντανόστιμες φτερούγες κοτόπουλου με πατατούλες.Λίγα μυστικά ακόμαΈνα απλό νοστιμο και κατά την αποψή μου εύκολο φαγάκι με απλά υλικά. Ευχαριστώ τη θεία μου τη Δανάη που μου έμαθε την συνταγή. Το μυστικό είναι οτι βάζοντας τις πατάτες κάτω απο τις φτερούγες οι πατάτες ψήνονται απο το ζουμάκι που στάζει απο τις φτερούγες ελπίζω να σας αρέσει!! Καλή σας όρεξη!!!!

Μια συνταγή που υπήρχε παλιά στο site από την xaroula την οποία κάνω συχνά, όταν έχω απρόσμενους επισκέπτες ή καλεσμένους μέσα στην εβδoμάδα που δουλεύω κι ο χρόνος είναι περιορισμένος.Την Παρασκεύη, την μέρα της γιορτής μου ήθελα να προσφέρω στην παρέα που θα ερχόταν να μου ευχηθεί ένα μεζεδάκι για το κρασί. Έψαξα λοιπόν για την συνταγή, για να δω ακριβώς τις αναλογίες και διαπίστωσα πως δεν υπάρχει πια. Επειδή όμως είναι πααααρα πολύ ωραία συνταγή και γρήγορη και σε βγάζει ασπροπρόσωπο και επιπλέον μου αρέσει πολύ την μοιράζομαι μαζί σας. Τέλειος μεζές για μπύρα και κρασάκι!!!Πικάντικες και νόστιμες πολύ!#με_ξελάσπωσε