Tahu isi sayur

Yanti
Yanti @yanti37

Karna ada lebihan adonan tepung nya dan punya stok tempe dikulkas jadi aku sekalian bikin mendoan🤭 dimakan anget anget pake cabe rawit pas cuaca mendung enak banget loh ini😁

Tahu isi sayur

Karna ada lebihan adonan tepung nya dan punya stok tempe dikulkas jadi aku sekalian bikin mendoan🤭 dimakan anget anget pake cabe rawit pas cuaca mendung enak banget loh ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 15 bijitahu kering (mateng)
  3. 200 gramtepung terigu
  4. 2 sdmtepung beras
  5. 400 mlAir
  6. Bumbu halus tepung :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 buahkemiri
  12. Bahan isi :
  13. 3 lembarkol, iris tipis
  14. 1 buahwortel, iris seperti korek api
  15. 1 buahjagung, sisir
  16. 1 mangkok keciltaoge
  17. 2 batangbawang prei
  18. Bumbu halus isi :
  19. 5 siungbawang putih
  20. 8 siungbawang merah
  21. Secukupnyamerica
  22. Pelengkap :
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaPenyedap rasa
  25. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus untuk isian tahu, tumis bumbu sampai harum, masukan sayuran yang sudah dicuci terlebih dahulu, beri air sedikit setelah mendidih masukan garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas masak sayur hingga air habis,, sisihkan tunggu dingin

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk tepung, campur bumbu dengan tepung dan air secukupnya sampai adonan pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental)

  3. 3

    Sobek satu sisi tahu untuk masukan isian, bila isian sudah dingin masukan isian sayur tadi kedalam tahu sampai penuh, ulangi sampai tahu habis

  4. 4

    Panaskan minyak yang cukup banyak, masukan tahu kedalam adonan tepung tadi bolak balik, goreng tahu isi hingga matang dengan api sedang, angkat dan sajikan dengan cabe rawit😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti
Yanti @yanti37
pada

Komentar (8)

Resep Serupa