Просто паштет (из куриной печени)
Інструкція з приготування
- 1
Куриную печень помыть через друшлаг, не солить, почистить морковь, лук, нарезать средними кусочками, сало нарезать кубиками.
- 2
На нагретую сковороду положить кусочки смальца, обжарить до золотистого цвета, потом слегка поджарить печенку, достать и переложить в ёмкость, все это жарить на растительном масле, потом на сковороду положить лук (2-4 минут) пожарить, за ним морковь также пожарить, затем в сковороду добавить печень куриную, поперчить, посолить, перемешать, залить стаканом воды и поставить тушить на 30-40 минут под крышкой, готовность печени проверять на вкус.
- 3
Когда печень, морковь, лук будут готовы, снять с плиты дать остыть, 30 минут, и всё содержание сковороды пропустить через мясорубку, я делаю 2 раза, во время работы добавляю сливочное масло, обязательно. Получаеться очень нежный и вкусный паштет, приятного аппетита.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Паштет из Куриной Печени Паштет из Куриной Печени
Вкуснейший домашний паштет из куриной печени! Печеночный паштет, очень вкусное и полезное блюдо из куриной печени. Готовится очень легко и быстро, прекрасно подходит в качестве перекуса или сытного завтрака.
-
-
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
Очень вкусный паштет из куриной печени. Такой паштет имеет нежную и мягкую консистенцию. Если вы хотите, чтобы паштет был более плотный, добавьте больше сливочного масла, когда будете взбивать печень блендером.В таком виде можно подавать паштет на праздничный стол.Если хотите на каждый день, то можно взбитую паштетную массу сложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике.https://www.youtube.com/watch?v=6VmiD61rljg&t=5s
-
-
-
-
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
Домашний паштет из куриной печени, очень прост в приготовлении)
Ирина Теличко -
-
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
#техніка Вкусный, недорогой и простой в приготовлении.
-
Більше рецептів
Коментарі