তোপসে ফিস্ ফ্রাই(Topse Fish Fry Recipe In Bengali)

Anupama Paul
Anupama Paul @cook_021992
serampore

তোপসে ফিস্ ফ্রাই(Topse Fish Fry Recipe In Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫-২০ মিনিট
৪-৫ জন
  1. ৩৫০ গ্রাম তোপসে মাছ
  2. ১ ইঞ্চি আদা
  3. ৮-১০ কোয়া রসুন
  4. ৪-৫ টি কাঁচালঙ্কা
  5. ৫০ গ্রাম ধনেপাতা
  6. ১/২ লেবুর রস
  7. ১/২ কাপ ময়দা
  8. ১/৪ কাপ কর্ণফ্লাওয়ার
  9. ১/৪ কাপ ব্রেডক্রাম্ব
  10. ১ টা ডিম
  11. ১/২ চা চামচ/ পরিমাণমতো নুন
  12. পরিমাণমতো জল
  13. পরিমাণমতোভাজার জন্য সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫-২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছ ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    কাঁচালঙ্কা,রসুন,আদা,ধনেপাতা একসাথে জল ছাড়া বেটে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর মাছের সাসাথে বেটে রাখা মশলা ও লেবুর রস মাখিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    এরপর ম্যারিনেট করা মাছের সাথে ময়দা,কর্ণফ্লাওয়ার,ডিম,ব্রেডক্রাম,নুন এবং পরিমাণমতো জল দিয়ে ঘনো করে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    এরপর ডুবো তেলে মাছ ভেজে নিলেই তৈরী তোপসে ফিস্ ফ্রাই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Anupama Paul
Anupama Paul @cook_021992
serampore

Similar Recipes