Pie buah mini

Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
Cicurug, Sukabumi

Ini bahannya lumayan irit tp jdnya buanyaak ..
Rasanya juga okee .maaf ya mba deassy Ini bahannya ada yg saya tmbah dan sy ganti, menyesuaikan stok bahan drmh 😅
Untuk topping bebas ya bisa pakai buah apa saja
Source : deassy dwicki
#PejuangGoldenApron3

#note : yg kedua kali bikin vla nya saya tambah 50ml whippe cream, & tanpa susu bubuk jadinya lembuut bnget

Pie buah mini

Ini bahannya lumayan irit tp jdnya buanyaak ..
Rasanya juga okee .maaf ya mba deassy Ini bahannya ada yg saya tmbah dan sy ganti, menyesuaikan stok bahan drmh 😅
Untuk topping bebas ya bisa pakai buah apa saja
Source : deassy dwicki
#PejuangGoldenApron3

#note : yg kedua kali bikin vla nya saya tambah 50ml whippe cream, & tanpa susu bubuk jadinya lembuut bnget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 500 grterigu protein sedang
  3. 300 grmargarin dingin (diamkan min 10 menit dlm kulkas)
  4. 1butir
  5. 4 sdmgula halus
  6. 6 sdmair dingin
  7. Secukupnyamargarin untuk olesan cetakan pie
  8. Bahan vla
  9. 500 mlair putih matang
  10. 2 sachetskm
  11. 130 grgusir
  12. 1 sachetvanili
  13. 60 grmaizena
  14. 35 grsusu bubuk (optional)
  15. Sejumputgaram
  16. Topping
  17. 100 grstroberi iris tipis
  18. Sokade
  19. 1 sdtnutrijell plain /leci +150ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur semua bahan kulit, uleni sampai tercampur rata. Sebentar saja asal tercampur rata dan tidak menempel di wadah.

  2. 2

    Bagi adonan, timbang 14-15 gr. Saya ada yg 13 gr ada yg 14 gr ada juga yg 15 gr 😁 bulatkan lalu cetak dl cetakan pie mini yg sudah d oles margarin tipis2. Tekan2 menggunakan jempol sampai rata.

  3. 3

    Tusuk2 Adonan yg sudah siap bagian dengan garpu, lalu panggang sy pakai suhu 160°c selama 25 menit. Sesuaikan dgn oven masing2 ya. Setelah matang langsung keluarkan pie dr cetakan

  4. 4

    Vla : campur semua bahan vla, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus d aduk. Tuang vla selagi hangat d atas kulit pie yg sudah dingin.

  5. 5

    Susun topping(stawberi & sokade) d atas vla. Masak nutrijel & air sampai mendidih lalu oleskan d atas topping buah agar terlihat glowing 😅. Maaf foto utamanya blm glowing krna blm d oles nutrijel 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
pada
Cicurug, Sukabumi
Ibu dari 2 putri ❤aghis ❤aghnisedang belajar masak 👩‍🍳 IG : @lovespa.cake , @Jojoaftaliana
Lebih banyak

Komentar (8)

winda
winda @cook_20136844
Ini pake ukuran cetakan yg brpa ya bun

Resep Serupa