Omelett-Muffins
Muffinville @muffinville
oder auch: gute Laune Frühstück!
Gute-Laune-Frühstück oder: Omelett-Muffins
hier kommen knuspriges Toast, saftiges Rührei mit Schinken und Käse in einer handlichen Muffinform zusammen.
Ein wunderbarer Start für einen perfekten Sonntag, und auch eine schöne Idee zum Brunch.
Ähnlich wie bei einem Omelett, könnt ihr auch hier euer Fantasie nach Lust und Laune die Türen öffnen und alles reinschmeißen, dass euer Frühstücksherz begehrt.
Omelett-Muffins
oder auch: gute Laune Frühstück!
Gute-Laune-Frühstück oder: Omelett-Muffins
hier kommen knuspriges Toast, saftiges Rührei mit Schinken und Käse in einer handlichen Muffinform zusammen.
Ein wunderbarer Start für einen perfekten Sonntag, und auch eine schöne Idee zum Brunch.
Ähnlich wie bei einem Omelett, könnt ihr auch hier euer Fantasie nach Lust und Laune die Türen öffnen und alles reinschmeißen, dass euer Frühstücksherz begehrt.
Cooking Instructions
- 1
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die Toastscheiben mit einem Nudelholz dünn ausrollen, beidseitig mit Butter bestreichen und in die Mulden eines Muffinbleches drücken. Wenn die Scheiben dabei einreißen, einfach wieder zusammendrücken.
- 3
Jeweils eine Schinkenscheibe hineinlegen (ggf. vorher einmal halbieren und leicht übereinander legen)
- 4
Eier, Milch, Mehl und die Gewürze miteinander verquirlen;
50g geriebenen Käse unterrühren und diese Eiermasse bis knapp unter den Rand in die Toast- Förmchen füllen und mit dem restlichen Käse bestreuen. - 5
Für 15-18 Min. backen; wenn ihr mögt mit Schnittlauch bestreuen.
Hallo, ich bin Verena - Foodbloggerin im Rahmen von Muffinville, leidenschaftliche Rezepteerproberin, kreative Tortendesignerin und eine absolute Küchenchaotin.
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