Asem asem daging

Dapur Mommy
Dapur Mommy @cook_9879567

Suegerrr di musim hujan spt skrg ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (potong2)
  2. 1/4buncis (potong 2 cm)
  3. 6 buahbelimbing wuluh (potong 1 cm)
  4. 3 buahtomat hijau (potong 4)
  5. 2 buahcabe merah besar (potong 1 cm)
  6. 2 buahcabe hijau besar (potong 1 cm)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  9. 1 ruas jarijahe (geprek)
  10. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  11. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  12. Cabe rawit merah sesuai selera (biarkan utuh)
  13. sesuai seleraKecap manis
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula pasir
  17. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga agak empuk, tidak perlu ditiriskan karena air akan dipakai untuk kuah.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ke kuah daging.

  3. 3

    Masukkan buncis, trio cabe, daun salam, jahe, lengkuas, belimbing wuluh dan tomat.

  4. 4

    Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Nikmat disantap selagi hangat ditemani krupuk. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy
Dapur Mommy @cook_9879567
pada

Komentar

Resep Serupa