#全球烹飪義大利麵家裡必備，方便又快速

家常肉燥轉換口味,做成番茄肉醬麵,更加簡單而且又好吃! 讓肉醬料理可以更加多元,更加美味,成為家中餐桌上新菜色!https://cookpad.wasmer.app/tw/6728539 簡單版~家常肉燥延伸版!

#營養煮 從中秋烤肉、過年圍爐到平日餐桌，都能看見「香腸」。然而，只要脫去腸衣就能變身為絞肉來做料理，方便又快速。

#手作番茄醬我用的是【Hida 喜達】 西班牙手作番茄醬，口味是 : 即時鮮調番茄醬 香腸肉。香腸肉口味，本身就有19%肉類含量，所以用最簡單的方式來作，最能吃出原味的口感，搭配番茄盅容器，更顯清爽，這是我選擇香腸肉口味來做的理由。照片的面量會比較多，照片的面量約100g，實際用量50g就夠了，當然，還是要依照番茄大小來斟酌增減。

一個人準備食材不方便，但又不想繼續當老外族，肉醬一次煮好可存放於冷凍保存，想吃時煮好麵條再加入肉醬拌炒，方便又美味！訣竅提示肉醬熬煮時，水份若很快就蒸發掉的話可以適時的添加熱高湯，三不五時要稍微拌一下食後感想雖然肉醬燉煮時間有點長，但一次煮好一大鍋可分裝小份於冷凍保存，下班後回家只要把麵條煮熟再拌入肉醬拌炒一下就很美味囉！肉醬本身還可以變化成多種料理EX：波隆那肉醬煎餅，適合單身一族 方便又美味！  

利用3種不同的番茄罐頭就可以做出美味萬用的番茄醬～不但方便省時，而且可以吃進更多的茄紅素喔⋯⋯做好的番茄醬可以直接淋在義大利麵上直接吃，也可以拿來做批薩，和其他茄汁基底的義大利麵食料理喲💕⋯⋯歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/

這道超快速料理，能讓忙碌的媽咪們快速應對現正放暑假飢腸轆轆的小鬼們。選用天使細麵，煮熟時間比一般義大利麵短，也能瀝乾水份後放置隔餐再吃，選用的番茄醬本身已有添加鮪魚，所以不用特別再多準備蛋白質類的食材，煮醬時我加了一些本來就可以生吃的蔬菜類，縮短烹調時間。煮好的細麵直接淋上已調味好的番茄淋醬，就是營業豐富的一餐。#手作番茄醬

現在隨便上個餐廳，一份義大利麵都要價200元以上 ，其實自己在家煮也很方便，不需要買番茄糊，以最快最方便的步驟完成吧!!

#愛分享#AJFOOD每次接小孩放學，他們都會非常飢餓，趕緊在接孩子前，快速準備個放學點心，冰箱還有上次沒煮完的義大利麵，配上AJ歐美食舖的義式番茄紅醬，實在是點心吃很好餒😁😁@AJ_Food_Store

#美味魔法吃剩下的蕃茄肉醬加進泡麵裡，泡麵瞬間變身豪華義式料理。義大利的蕃茄肉醬跟台式的滷肉有異曲同工之妙，煮一大鍋不可能一次吃完，可以分好幾次享用。

簡單幾個步驟，就能完成的料理，充滿番茄的茄紅素，營養又美味，是每個月補血的聖品，吃完後氣色都紅潤了呢。訣竅提示歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團https://www.facebook.com/rosalinakitchen/食後感想義大利麵是最好哄騙孩子，作法簡單又快速。最近做了番茄肉醬義大利麵、番茄海鮮義大利麵、原味無肉的番茄義大利麵，每一款都好吃。原味無肉的番茄義大利麵，連挑嘴的女兒都給我1000顆星。續碗再續碗。同樣都是番茄口味的義大利麵之變化， 之後只會出現在我的youtube頻道中分享，