【家常菜】紐澳良風味椒鹽杏鮑菇

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Youtube影片教學->https://youtu.be/eHTu8l-b2fY
裹上薄薄麵衣在配上香氣十足的辛香料
簡單用鹽與胡椒調味就相當可口了
R-Lin

【家常菜】紐澳良風味椒鹽杏鮑菇

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裹上薄薄麵衣在配上香氣十足的辛香料
簡單用鹽與胡椒調味就相當可口了
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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 杏鮑菇 200 g
  2. 蔥花 20 g
  3. 2 小瓣
  4. 雞蛋液 1 顆
  5. 麵衣材料
  6. 麵粉 100 g
  7. 黑胡椒粉 1 小匙
  8. 1.5 小匙
  9. 紐澳良香料 30 g
  10. 調味料
  11. 0.5 小匙
  12. 白胡椒粉 0.5 小匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    杏鮑菇切片備用。麵衣材料混合均勻。

  2. 2

    杏鮑菇沾上蛋液後放混合好的麵衣材料中,裹上一層薄薄的麵衣。

  3. 3

    熱鍋加油,放入裹好麵衣的杏鮑菇煎至兩面焦黃後取出

  4. 4

    同鍋放入蔥花、蒜末爆香,放入前步驟處理好的杏鮑菇炒勻

  5. 5

    加入調味料拌勻,撒上蔥花即可出鍋

  6. 6

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