गोभी आलू मटर सब्ज़ी (gobi aloo matar sabzi recipe in Hindi)

Deepa Rupani
Deepa Rupani @dollopsbydipa
અમદાવાદ

#feb3
#cookpadindia
फूल गोभी ठंड के मौसम में अधिक मात्रा में और बहुत ही अच्छी मिलती है दूध जैसी सफेद फूलगोभी की सब्ज़ी के अलावा पराठे आदि भी बहुत स्वाद बनते हैं।
गोभी के साथ आलू मटर मिलाकर सब्ज़ी बनाई है जो हमारी रोजबरोज के भोजन में बहुत ही आसानी से, जल्दी और साथ मे स्वादिस्ट बनती है।

गोभी आलू मटर सब्ज़ी (gobi aloo matar sabzi recipe in Hindi)

#feb3
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फूल गोभी ठंड के मौसम में अधिक मात्रा में और बहुत ही अच्छी मिलती है दूध जैसी सफेद फूलगोभी की सब्ज़ी के अलावा पराठे आदि भी बहुत स्वाद बनते हैं।
गोभी के साथ आलू मटर मिलाकर सब्ज़ी बनाई है जो हमारी रोजबरोज के भोजन में बहुत ही आसानी से, जल्दी और साथ मे स्वादिस्ट बनती है।

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सामग्री

25 मिनिट
4 व्यक्ति
  1. 500 ग्रामफूल गोभी
  2. 2आलू
  3. 1/4 कपमटर
  4. 3 बड़े चम्मचतेल
  5. 1 बड़ा चम्मचधनिया जीरा पाउडर
  6. 1बड़ा चम्मचमिर्ची पाउडर
  7. 1छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चुटकीहींग
  9. स्वादनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

25 मिनिट
  1. 1

    गोभी और आलू को काट ले। तेल गरम करे और हींग और हल्दी डालकर तीनो सब्ज़िया डाल दे।

  2. 2

    नमक डालकर मिला ले और ढक्कन ढंक कर हल्की आंच पर पकने दे।

  3. 3

    पक जाने पर सारे मसाले डाल दे और अच्छे से मिला ले।

  4. 4

    अब 2-3-मिनिट पर तेज़ आंच पर पकाये, बीच बीच मे चलाये। फिर आंच बंद करे।

  5. 5

    गरम गरम परोसें।

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Deepa Rupani
Deepa Rupani @dollopsbydipa
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અમદાવાદ
સ્વાસ્થ્યપ્રદ રસોઈ એ મારું પેશન છે. આપણી જુની તથા અત્યાર ની વાનગી ના અમૂક ઘટકો માં ફેરફાર કરી વાનગી ને સ્વાસ્ત્યપ્રદ બનાવું છુ.
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