खाखरा पिज़्ज़ा Kakhra Pizza

Padam_srivastava Srivastava
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
India

#CA2025
खाखरा एक गुजराती रेसिपी है आज इसे मैने खाखरा पिज़्ज़ा के रूप में बनाया है बच्चों को बहुत पसंदआटाहै
खाखरा पिज़्ज़ा बड़ों को भी बहुत स्वादिष्ट लगता है और मैने इसे गेहूं के आते और बेसन से बनाया है तो ये बहुत हेल्दी भी है

खाखरा पिज़्ज़ा Kakhra Pizza

#CA2025
खाखरा एक गुजराती रेसिपी है आज इसे मैने खाखरा पिज़्ज़ा के रूप में बनाया है बच्चों को बहुत पसंदआटाहै
खाखरा पिज़्ज़ा बड़ों को भी बहुत स्वादिष्ट लगता है और मैने इसे गेहूं के आते और बेसन से बनाया है तो ये बहुत हेल्दी भी है

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सामग्री

30 मिनट
3 लोग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 कपबेसन
  3. 1 चम्मचघी
  4. 1 छोटा चम्मचअजवाइन
  5. 1 छोटा चम्मचजीरा
  6. 1/4चुटकीहींग
  7. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचमिक्स जीरा, धनिया, लाल मिर्च, चाट मसाला, काली मिर्च
  9. 1 बड़ा चम्मचकसूरी मेथी
  10. 1प्याज बारीक कटे हुए
  11. 2टमाटर बारीक कटे हुए
  12. 1 छोटाशिमला मिर्च बारीक कटे हुए
  13. 1 छोटाखीरा बारीक कटे हुए
  14. 2हरी मिर्च बारीक कटे हुए
  15. 1 बड़ा चम्मचकद्दूकस किए हुए चीज़
  16. 1 चम्मचनमक
  17. 1 बड़ा चम्मचपिज़्ज़ा सीजनिंग
  18. 1 बड़ा चम्मचटोमाटोसॉस

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    आटे और बेसन को एक साथ ले और उसमें सारे मसाले मिलाए साथ में घी डाले

  2. 2

    आटे में कसूरी मेथी डाले और डो बनाए और कुछ देर के लिए ढक कर अलग रख दे

  3. 3

    एक बाउल में सारी सब्जियों को एक साथ रख ले और उसमें पिज़्ज़ा सीजनिंग, चीज़, हल्का नमक, मिलाए

  4. 4

    बने हुए आटे को ले और पेड़े बना कर खाखरा बनाए और धीमी आंच उलट - पलट कर सेकले

  5. 5

    कुछ इस प्रकार खाखरा एक दम कड़क हो जाएगा

  6. 6

    एक खाखरा ले और उस पर सॉस लगाए फिर जो हमने सब्जियों की टॉपिंग बनाई थी वो खाखरे पर डाल कर फैला दे और साथ में तोड़ा चीज़ डाल दे

  7. 7

    एक तवे को गरम करे मीडियम फ्लेम पर ढक कर 30सेकेंड के लिए पाकले फिर गैस बन्द करें

  8. 8

    खाखरा पिज़्ज़ा बन कर तैयार है सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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