बेसन और सूजी का ढोकला विथ मैगी मसाला

बेसन और सूजी का ढोकला विथ मैगी मसाला
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में बेसन और सूजी को छानकर लें।
- 2
नमक,चीनी पाउडर,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर को दही में डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें,जब इसमें से बबल्स आ जाये इसे बेसन और सूजी में डालें।
- 3
- 4
अच्छी तरह से मिलाते हुए मिक्स करें,पानी और तेल डालकर मिक्स करें और 10 मिनट तक अलग रखें, ताकि सूजी फूल जाए।
- 5
एक ढोकला मेकर को पानी डालकर गर्म करें, और ट्रे को अच्छी तरह से ग्रीस करें, मिश्रण में ईनोडालकर मिक्स करें।
- 6
मिश्रण को ग्रीस की हुई ट्रे में डालेंगे,और ढक कर 20-25 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएंगे।
- 7
तैयार ढोकला को डेमोल्ड करेंगे और हरी मिर्च को लम्बाई में काट लें
- 8
तड़के के लिए पैन में तेल गरम करके राई और हरी मिर्च को चटकाये, करी पत्ते को डाले।
- 9
पानी,चीनी और नींबूका रस डालकर एक उबाल आने तक पानी उबालेंगे।
- 10
ढोकलों पर तड़के वाला पानी डालेंगे,मैगी मसाला पाउडर डालकर मनपसंद आकार में काटकर सर्व करेंगे।
- 11
कुकस्नैपस
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