पनीर सैंडविच (paneer sandwich recipe in Hindi)
पनीर सैंडविच (paneer sandwich recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले कढ़ाई में तेल डालें तेल जब गर्म हो जाएगा उसमें हम बड़ा बारीक कटा हुआ प्याज़ डालेंगे प्याज़ को हल्का सुनहरा होने तक सौते कर लेंगे
- 2
अब उसमें सूखे मसाले डाल देंगे मसालों को भी 1 या 2 मिनट के लिए तेल छोड़ने तक भून लेंगे, फिर थोड़ा सा बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च डालकर 1 या 2 मिनट के लिए तेज आंच पर भून लेंगे
- 3
अब पनीर डालकर तेज आंच पर 2 मिनट के लिए भून लेंगे फिर उसमें टमाटर सॉस, नमक और मलाई डालकर 1 मिनट के लिए तेज आंच पर भून लेंगे ऊपर से धनिया पत्ती डालकर मिलाकर ठंडा होने के लिए रख देंगे
- 4
अब ब्रेड के दो स्लाइस लेंगे एक लाइक पर हम धनिया पत्ती की हरी चटनी और दूसरी स्लाइस पर टमाटर की सॉस लगा देंगे फिर बनाया हुआ मसाला उस पर फैला देंगे और दोनों ब्लड को एक के ऊपर एक रख देंगे फिर तब आया ग्रिल पेंट पर दोनों तरफ बटन लगा कर लाल होने तक शेक लेंगे गरम गरम सर करें चटनी या सॉस के साथ
कुकस्नैपस
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