Mie Ayam Baso Simple

17 orang berencana membuat resep ini
Wieke Dianing S
Wieke Dianing S @wkwieke
Pemalang, Central Java

super simple bikinnya, rasanya endolita tentunya. Bisa pake baso atau ceker ya bund, mienya juga bisa pake mie apa aja sesuai selera. selamat mencoba🥰.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Bahan Kuah
  2. 750 mlair
  3. 200 grdada ayam
  4. 2 siungbawang putih (geprek)
  5. secukupnyagaram, merica, penyedap rasa
  6. Bahan bumbu halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. secukupnyagaram,gula,merica,penyedap rasa
  14. Bahan tumisan
  15. 1 batangsereh
  16. 2 batangseledri (ambil batangnya saja)
  17. 1 lembardaun jeruk (buang batang daunnya)
  18. 4 sdmkecap manis
  19. Bahan Mie ayam
  20. 3 bungkusindomie rasa ayam spesial/ayam bawang (bumbunya tidak dipakai)
  21. Secukupnyacaisim rebus (bisa pake sawai putih)
  22. 1 batangdaun bawang
  23. secukupnyabawang goreng
  24. 6 buahbakso (direbus)
  25. Bahan sambal
  26. 7 buahcabai rawit setan dan 3 buah cabai merah (direbus lalu diblender)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih serta garam gula merica penyedap. rebus selama 15 menit, kemudia angkat ayam dan potong dadu, kembalikan tulangnya ke air rebusan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus serta tambahkan bahan tumisan, tumis hingga harum dan tanak. kemudian tambahkan batang seledri dan ayam yang telah dipotong.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Masak hingga asat.

  5. 5

    Siapkan bahan pelengkap.

  6. 6

    Tata ke dalam mangkok, lalu siram dengan air rebusan ayam. Mie ayam baso siap disajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wieke Dianing S
pada
Pemalang, Central Java
halo! InshaAllah resepnya anti gagal dan gaada yg ga enak! hehe. Selamat mencoba✨hit me up on instagram: @wkwieke
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya