চিকেন চেট্টিনাড(Chicken chettinad recipe in Bengali)

Dipali Bhattacharjee @cook_16234326
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাংস ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখলাম।
- 2
চেট্টিনাড এর জন্য নেওয়া মশলা শুকনো খোলায় ভেজে নিলাম
- 3
এর সাথে কাটা পেঁয়াজের অর্ধেক পেঁয়াজ রসুন টমেটো আদা বাটা মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
- 4
কুকারে তেল ঘি দিয়ে এতে কারি পাতা আর অর্ধেক পেঁয়াজ ফোড়ন দিতে হবে।
- 5
পেঁয়াজ আদা রসুন চেট্টিনাড মশলার পেস্ট দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
- 6
মাংস দিয়ে কষিয়ে এতে লঙ্কাগুঁড়ো আর ফেটানো দই দিয়ে আর একবার কষিয়ে নিলাম।
- 7
কুকার বন্ধ করে 2 বার সিটি দিয়ে নামিয়ে নিলাম।
- 8
পরিবেশন করলাম।
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
চেট্টিনাড চিকেন (Chettinad chicken recipe in Bengali)
#GA4#WEEK23এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Chettinad শব্দটি ব্যবহার করে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। Chettinad ডিশ গুলি সাধারণত বিশেষ কিছু মসলা রোস্ট করে বানানো হয়। Moumita Bagchi -
-
-
চেট্টিনাড এগ কারি (Chettinad egg curry recipe in Bengali)
#GA4#Week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি gravy শব্দটি ব্যবহার করে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। এটি দক্ষিণ ভারতের রেসিপি যেখানে রোস্ট করা মশলা দিয়ে এই গ্রেভি বানানো হয়। Moumita Bagchi -
চিকেন কারি (গোয়া)(chicken curry recipe in Bengali)
#goldenapron2স্টেট গোয়াপোস্ট নং 11#ইবুক 31 Dipali Bhattacharjee -
চেট্টিনাড মিক্সড ভেজ কারি (Chettinad Mixed Veg Curry recipe in Bengali)
#GA4#Week23#Chettinadতামিল নাড়ু রাজ্যের অন্তর্ভুক্ত চেট্টিনাড় একবিশেষ স্থান অর্জন করেছে তাবড় বিশ্বে।এই অঞ্চলের রান্নার বৈশিষ্ট্য হলো ঝাল,তেল ও লালরং। গরম মশলায় এরা অবশ্যই ব্যবহার করে চক্রফুল বা স্টারআনিস। তাই ওই রাজ্যের রন্ধন বৈশিষ্ট্য এবার আমার রান্নাঘর থেকে। Swati Bharadwaj -
-
চিকেন চেটিনাড(chicken chettinad recipe in Bengali)
#আমিষ/নিরামিষ#bandana #ebook2 তামিলনাড়ুর চেটিনাড জেলার খুব জনপ্রিয় একটি রেসিপি।খেতেও খুব সুস্বাদু।স্বাদ বদলাতে রান্নাটি করে দেখতে পারেন,বাড়িতে সকলে খুব পছন্দ করবে। জামাইষষ্ঠী তেও জামাই কে পরিবেশন করুন,খুব খুশি হবে। Husniara Mallick -
চিকেন চেটটিনাড় (chicken chettinad recipe in Bengali)
#goldenapron3#week23#ক্যুইক ফিক্স ডিনার Aparajita Dutta -
-
চেট্টিনাড চিকেন পেপার কষা (Chettinad chicken pepper kosha recipe in Bengali)
#GA4#week23 এবারের ধাঁধা থেকে আমি ছেটিনাড(chhetinad) বেছে নিয়েছি Tanusree Bhattacharya -
-
চিকেন চেট্টিনাড
এটি দক্ষিণ ভারতের সবচেয়ে সুগন্ধময়ী পদ। এটির উৎস তামিলনাড়ুর চেট্টিনাড অঞ্চল।শুকনো খোলায় ভাজা মশলা এই পদটিকে আরও মোহময় ও সুগন্ধময় বানিয়েছে। Kumkum Chatterjee -
-
চিকেন চেট্টিনাড কুলাম্বু (chicken chettinad kulambu recipe in Bengali)
#goldenapron2পোস্ট 5স্টেট তামিলনাড়ু Sushmita Chakraborty -
-
চেট্টিনাদ চিকেন মশলা (Chettinad chicken masala recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষএই রান্নাটি দক্ষিণ ভারতের তামিলনাড়ু রাজ্যের চেট্টিনাদ অঞ্চলের একটি বিখ্যাত রান্না। Richa Das Pal -
-
চেট্টিনাড বৃঞ্জল কারি (Chettinad Brinjal Curry recipe in Bengali
#GA4#Week23এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চেট্টিনাড বেছে নিলাম। তামিলনাড়ুর চেটিনাড অঞ্চলের রান্না নট্টুকোটাই চেটিয়ার্স বা নাগরথার সম্প্রদায়ের রান্না। এই রান্না বিভিন্ন তাজা গুঁড়ো মসলা ও নারকেল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। শেয়ার করছি সহজ এবং সুস্বাদু চেট্টিনাড বৃঞ্জল কারি। Luna Bose -
মিক্সড স্পাইস চিকেন (mixed spice chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3#ক্যুইক ফিক্স ডিনার Susmita Sen -
স্টির ফ্রাই আচারি আলু(stir fry achari alu recipe in bengali)
#goldenapron3 #17th week, stirfry Ananya Roy -
-
চেট্টিনাড মাশরুম গ্রেভি(Chettinad mashroom gravy recipe in bengali)
#GA4#Week23 Bakul Samantha Sarkar -
চিকেন চেট্টিনাড
#চিকেন রেসিপি চেট্টিনাড তামিলনাড়ুর শিবগঙ্গা জেলার একটি জনপ্রিয় অঞ্চল যেটি বিভিন্ন রকম মশলার জন্য বিখ্যাত। চেট্টিনাডের চিকেন রেসিপি দক্ষিণ ভারতের খুবই জনপ্রিয় একটি পদ। Debjani Dhar -
-
চেট্টিনাড পুন্দু রসম (chettinad poondu rasam recipe in Bengali)
#goldenapron3এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান রান্না সাউথ ইন্ডিয়া তে ওরা এটা ভাতের সাথে কিংবা সুপের মতন খায় Susmita Ghosh -
-
-
-
চিকেন ঘি রোস্ট (Chicken ghee rost recipe in bengali)
#GA4#Week15#আমি শব্দ ছক থেকে চিকেন তুলে নিয়ে বানিয়েছি চিকেন ঘি রোস্ট খেতে খুবই টেস্টী হয়েছে..আর এটা আমি সম্পূর্ণ আমার মতো করে বানিয়েছি.. Gopa Datta
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14624248
মন্তব্যগুলি